Hoppa in på en bra gata Bredvid Vis Interspar i Ljubljana har vi i fyra år hittat en "bra gata" - via bono. Den ligger bara ett stenkast från stadens centrum, och fördelen med denna trevliga medelhavsrestaurang är också dess rymlighet, luftighet, variation, trevliga atmosfär och naturligtvis utrymme för ...
Tbilisi 59
Ljubljana
HOPPAR UT PÅ EN BRA GATA Bredvid Vis Interspar i Ljubljana har vi i fyra år nu hittat en "bra gata" - Via Bono. Den ligger bara ett stenkast från stadens centrum, och fördelen med denna charmiga medelhavsrestaurang är också dess rymlighet, luftighet, variation, trevliga atmosfär och naturligtvis utrymme att parkera sin stålhäst. Det rika kulinariska utbudet kan tillfredsställa många smaker, inklusive älskare av fisk- och skaldjursspecialiteter. I sommarvärmen i stadslivet rekommenderas följande fisk- och skaldjursspecialiteter: blandade musslor med räkor i en buzara, medaljong av havsgroda med potatis och tryffel från ugnen, rostad bläckfisk med färska örter med ung mangold, scampi med chili och vitlök på en ugnskaka, lax med kantareller och räkor och färsk vildfisk, tillagad i ugnen, grillad, i salt eller kokt. På hösten, på Via Bono, kan vi, förutom kockarnas kulinariska färdigheter, också se fram emot musikaliska "snacks" på Via Bono-scenen. Hittills har vi kunnat njuta av musiken av kända slovenska namn som gruppen Olivija, Alenka Godec, Jadranka Juras, ... Vad de förbereder för september förblir en hemlighet för tillfället.
