Ingredienser för 4 personer: blancherad fänkål skuren i skivor 4 brödbitar 15 dkg mozzarella i skivor 8 g smör salt, mald peppar, vitlöksklyfta, olivolja Beredning: Bred ut brödbitar med skivade vitlöksklyftor, smör och ringla över med olivolja. Tillsätt lite salt och...
Ingredienser för 4 personer:
blancherad fänkål skuren i skivor
4 bitar bröd
15 dkg mozzarella i skivor
8 g smör
salt, mald peppar, vitlöksklyfta, olivolja
Förberedelse:
Belägg brödbitarna med den skivade baljan
vitlök, smör och ringla över olivolja
olja. Tillsätt lite salt och peppar. Låt oss kappa
med bitar av blancherad fänkål, skivor
mozzarella, ringla över olivolja och grädda
i ugnen i 5 minuter på 180 o C.
Recept på toskanskt bröd med fänkål
bereddes i restaurang Angel, Mercator
centrum av Ljubljana.
