Visste du att du också kan använda lagerblad för att göra te? Laurel te är bra för många problem.
Lagerte är en dryck som tillagas med lagerblad (Laurus nobilis). Även om lagerblad vanligtvis används som krydda i matlagning, har det också medicinska egenskaper som kan dras nytta av att dricka te.
Den kan ha en mild och subtil smak som passar bra med andra örter eller en tillsats citron och honung. Vill man förstärka teets medicinska egenskaper kan man även lägga till andra medicinalväxter som t.ex ingefära eller kamomill.
Fördelar drycker kan vara olika, eftersom lagerblad innehåller antioxidanter, antiinflammatoriska ämnen och eteriska oljor som kan ha en gynnsam effekt på matsmältning, andningsorgan och allmänt välbefinnande. De tillskrivs också vissa effekter på minska stress och ångest.
Teet är exceptionellt aromatisk och har en specifik smak, och har även en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och minskar flatulens.
Förberedelsen är enkel, du behöver bara färska eller torkade lagerblad.
Lagerbladste innehåller en mindre mängd torkat lagerblad, eftersom det är mer intensivt än färskt.
Läs hur du gör teet och njut av de välgörande effekterna!
Laurel te
Ingredienser
- 2 torra eller 4 färska lagerblad
- 250 ml vatten
- honung (valfritt)
Instruktioner
- Använd färska eller torkade lagerblad.
- Krossa dem innan du lägger dem i vatten för att mjuka upp deras smak. För färska blad, använd dubbelt så mycket som för torkade blad.
- Koka upp 250 ml vatten. Tillsätt lagerblad (cirka två per 125 ml vatten) i kokande vatten och låt stå i minst 5 minuter.
- Täck potten för att behålla de eteriska oljorna.
- Efter blötläggning, sila teet för att ta bort lagerbladen.
- Sötningsmedel som honung, socker eller stevia kan tillsättas efter smak. Vissa gillar också att pressa en färsk citron för extra smak.
