Vattenmelon är väldigt uppfriskande och passar verkligen dessa varma dagar. Det är normalt för dig att förvara den kall i kylen, eller hur? Den går ännu bättre när det är kallt. Är det verkligen nödvändigt att förvara hela eller bitar i kylen?
Experter säger att kylskåpet inte alltid är den bästa platsen för det.
Hur förvarar man den så att den håller sig fräsch så länge som möjligt?
De rekommenderar att vattenmelon, som inte är riktigt mogen än, låt den stå i rumstemperatur, men inte i direkt solljus, eftersom detta kommer att bevara dess näringsämnen och smak, samtidigt som den förlorar smak och färg snabbare i kylskåpet.
I ett rum med måttlig temperatur eller något luftkonditionerat, vattenmelonen håller i upp till två veckor.
Om redan mogen och du har inte tid att äta den, skär den inte. Ställ i så fall det hela i kylen där det kan hålla sig fräscht i ytterligare två till tre veckor. På så sätt kommer den låga temperaturen att bromsa mognadsprocessen.
Kylskåpet är ett bra val, även om vattenmelonen redan är skuren, lägg bitarna i en lufttät matförvaringsbehållare eller i plastfolie för att bevara konsistens och saftighet, samt för att hålla vattenmelonen från att absorbera andra lukter från kylskåpet.
Njut av dess fräschör.
