Hur kokar man ett ägg ordentligt? Det verkar vara en lätt uppgift (vem vet inte hur man kokar ett ägg!), men om vi lägger till uppgiften att inte knäcka äggskalet kommer många att misslyckas på provet. Det händer många människor att deras äggskal spricker under tillagningen, vilket är särskilt ett problem under påskhelgen, då ägg kokas med avsikten att göra dem till pannkakor. Det är därför vi erbjuder dig en metod för att förhindra att ditt äggskal spricker under matlagning! Bevisat att fungera!
Hur man kokar ett ägg ordentligt så att äggskalet inte spricker? Att koka ett hårdkokt ägg kan tyckas vara en enkel uppgift, men att koka ett ägg är inte så lätt som det verkar vid första anblicken, och många hemmafruar eller hushållare är frustrerade eftersom ägget hamnar med ett sprucket skal. Om det estetiska intrycket inte är viktigt är det inga problem, men när du lagar dem för bål, detta är problem nummer ett då ägget är värdelöst! Så hur man förebygger knäcka äggskalet?
LÄS MER: Att göra en tårta på ett keramikerhjul som kommer att förtrolla dig
Hur lagar man ett ägg så att äggskalet inte spricker?
För påskägg, använd de ägg som du redan hade innan flera dagar i kylen, och låt dem värmas upp till rumstemperatur innan tillagning. Följande råd är banalt, men många förbiser det. Fyll behållaren med ägg som att det inte blir mycket mellanrum mellan dem, eftersom det gör att äggen inte får plats att studsa runt under tillagningen och därmed har möjlighet att spricka. När du har ordnat dem tätt, häll vatten över dem (äggen ska vara helt dolda och ska vara minst tre centimeter över vattennivån) och tillsätt äppelcidervinäger (ungefär en tesked per ägg: annars förhindrar detta att det vita häller ut under tillagningen om det uppstår sprickor). Vänta tills det kokar, sänk värmen/värmenivån och koka lite till åtta minuter. Och dina ägg blir hela och redo att färgas.
