Hur påskyndar man mognaden av en avokado så att den mjuknar snabbare? Du vet förmodligen inte att avokado inte mognar på trädet utan först efter skörd, varför vi ofta stöter på omogna och hårda frukter i butikerna. Logiskt. Mjuka frukter är inte permanenta (köper du mjuka måste du äta dem samma dag!). Så eftersom man köper hårda och omogna får man vänta på att de ska mogna. De kan mogna i rumstemperatur, men processen är lång, eftersom det tar 4 till 5 dagar! Tänk om du vill ha det idag? Kolla in hur du påskyndar mognaden av en avokado så att den mjuknar snabbare och är mogen på några minuter.
Hur påskyndar man mognaden av en avokado så att den mjuknar snabbare? Avokado ima, ko je zrel, mehko in kremasto meso. A pri avokadu je treba biti potrpežljiv, saj je treba pred uživanjem tega sadeža orehastega okusa še nekaj dni počakati. Avokado iz trgovine je namreč običajno še nezrel in trd. Naravni proces zorenja pri sobni temperaturi običajno traja slab teden, če pa bi radi ubrali genväg, imamo za vas super trik.
LÄS MER: Hur man gör det perfekta äggröran
Shranite ga v rjavo papirnato vrečko (ali plastično) skupaj z banano ali jabolkom in ga hranite pri sobni temperaturi. A s tem boste čas zorenja posekali ”le” na dva oz. tri dni, če bo sreča, bo zrel že po enem dnevu (če zrelega shranite v hladilnik, ga morate pojesti v dveh dneh). Če želite, da je zrel ta trenutek, pa uporabite naslednjo metodo. Vzemite pekač in alufolijo. Trd avokado ovijte v folijo in položite na pekač. Vse skupaj postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, in pustite stati 10 minuter oz. da se avokado zmehča.
Ko je dodobra zmehčan, ga za kratek čas postavite v hladilnik, da med uživanjem ne bo prevroč. Trik deluje zaradi etilena, ki ga avokado proizvaja in pospeši zorenje. Poskusite in se poslovite od nezrelih avokadov!
