I luften

Semestern står för dörren och med det mer umgänge och trevliga resor. Om vi ska på en en- eller flerdagarsresa till Steiermark, så ska vi inte gå förbi Urška turistgård, välbefinnandets hus, som många kallar det. Det mesta av det som kommer på gästens tallrik i deras värdshus odlas i...

I början av Miklošičeva-gatan, från sidan av Ljubljana-stationen, tar stigen oss in i Plečnik-byggnaden, till JB-restaurangen. Namnet på mästerkocken Janez Bratovž är förknippat med toppköket, som han flyttade från Domžal till de renoverade lokalerna i byggnaden på Miklošičeva cesta i Ljubljana. Han redigerade den i...

Restaurang Pavel & Pavel 2 är en restaurang med en rik familjetradition, belägen i den vackra, muromgärdade kuststaden Piran vid Medelhavet, som pryds av ett rikt kulturarv. 1692 föddes den berömda violinisten och kompositören Giuseppe Tartini här. Hans födelseplats och det centrala torget där...

Bara 10 minuters bilresa från Maribors centrum, i Pohorje-skogarnas omfamning, ligger det prestigefyllda hotellet Habakuk, som erbjuder mer än bara boende för en natt. Föreställ dig att bli bortskämd i ett wellness-SPA-center, simma i termalbassänger, koppla av i en turkisk eller finsk bastu eller bara sitta i en bekväm fåtölj eller...

Restaurangen abecedarium ligger på fiskmarknaden i hjärtat av Ljubljana. det är intressant att restaurangen ligger i det äldsta huset i ljubljana, där en trumpetare från Primož också bodde, varför den fick sitt namn från den första slovenska tryckta boken. under de varmare månaderna kan vi friska upp oss i den stora trädgården, där vi har...

nedolgo nazaj se je v ljubljani na bregu odprla nova indijska restavracija namaste. namaste, kar je v hindiju indijski pozdrav, je pravi blagoslov za ljubitelje drugačnega in eksotičnega. v zanimivem in umirjenem ambientu rdečih barv se razvajajo tako vegetarijanci kot ljubitelji mesnih jedi. kar zagotovo pritegne pogled, je ...

Erlah Inn ligger i hjärtat av nationalparken Triglav, vid sjön Bohinj, i byn Ukanc. Restaurangen kan ta emot femtio gäster åt gången och under de varmare månaderna kan sommarträdgården ta emot fler än så många. Besökare är bortskämda med slovenska nationella rätter och autentisk hemlagad mat, eftersom...

Turistgården Firbas ligger i byn Cogetinci i Slovenske Gorice, som erbjuder gästerna genuin kontakt med naturen. Firbas skämmer bort oss med äkta husmanskost, där de främst innehåller kött från Prleš tünka. Prleška tünka är rökt eller rostat fläsk i en träbehållare. ...

När vi bestämmer oss för att åka på en resa eller en kort paus i Logardalen, och all den naturliga skönheten åtföljs av doften av god mat, är ett besök på pensionatet Raduha det rätta beslutet. Den fjärde generationen har tagit hand om de kulinariska nöjena, så de bevarar traditionen i köket, som, i kombination med det ständiga sökandet efter nya smaker, fortfarande...

Från och med maj är Ljubljanas centrum rikare för ytterligare en restaurang, som säkerligen kommer att glädja alla älskare av exotisk mat. restaurangen da bu da thai på šubičev cesta överraskar med autentiska thailändska rätter och ingredienser som tas direkt från Thailand flera gånger i veckan. stämning med...

När vi luktar något exotiskt, och det inte är kinesisk eller mexikansk mat, då är rätt adress den afrikanska restaurangen Arcana, som ligger i POP TV-byggnaden. De har en stor trädgård utanför där de serverar luncher. Vi kan dricka kaffe eller juice i lobbyn, och en riktig upplevelse väntar oss i den afrikanska matsalen. Väggar...

Precis innan infarten till Harambaša, nära Ljubljanas centrum, möts vi av skylten "Välkommen till Sarajevo". Så fort du kommer in i rummet kan du omedelbart uppfatta rummets autentiska inredning och doften, som ingjuter rummet med Balkans karisma och anda. Det första som kommer att tänka på är att vi befann oss på...