I luften

Petelin-Durcik turistgård ligger på Karst i byn Pliskovica. Vid första anblicken ger turistgården intrycket av en välskött hembygdsgård, det är inget turistiskt med det. En liten innergård med några bord, dekorerad i karststil, vilar i skuggan av karstväxt och en lugnande tystnad. Turistisk...

I hjärtat av Goriška brd, i byn Medana, ligger Belicas hembygdsgård, där vi blir bortskämda med hemlagad Briška-mat som anpassar sig till det moderna sättet att äta. De gör och mognar sin egen prosciutto och annat kött i sin skinkfabrik, de producerar olivolja och vinäger i sin egen vinägerfabrik, de väntar på oss varje dag...

Turistgården Firbas ligger i byn Cogetinci i Slovenske Gorice, som erbjuder gästerna genuin kontakt med naturen. Firbas skämmer bort oss med äkta husmanskost, där de främst innehåller kött från Prleš tünka. Prleška tünka är rökt eller rostat fläsk i en träbehållare. ...

När vi bestämmer oss för att åka på en resa eller en kort paus i Logardalen, och all den naturliga skönheten åtföljs av doften av god mat, är ett besök på pensionatet Raduha det rätta beslutet. Den fjärde generationen har tagit hand om de kulinariska nöjena, så de bevarar traditionen i köket, som, i kombination med det ständiga sökandet efter nya smaker, fortfarande...

Från och med maj är Ljubljanas centrum rikare för ytterligare en restaurang, som säkerligen kommer att glädja alla älskare av exotisk mat. restaurangen da bu da thai på šubičev cesta överraskar med autentiska thailändska rätter och ingredienser som tas direkt från Thailand flera gånger i veckan. stämning med...

När vi luktar något exotiskt, och det inte är kinesisk eller mexikansk mat, då är rätt adress den afrikanska restaurangen Arcana, som ligger i POP TV-byggnaden. De har en stor trädgård utanför där de serverar luncher. Vi kan dricka kaffe eller juice i lobbyn, och en riktig upplevelse väntar oss i den afrikanska matsalen. Väggar...

Precis innan infarten till Harambaša, nära Ljubljanas centrum, möts vi av skylten "Välkommen till Sarajevo". Så fort du kommer in i rummet kan du omedelbart uppfatta rummets autentiska inredning och doften, som ingjuter rummet med Balkans karisma och anda. Det första som kommer att tänka på är att vi befann oss på...

Ajdovo zrano är ett värdshus med självbetjäning i centrala Ljubljana, inte långt från Prešeren-torget. detta är definitivt ingen salladsbar, utan en verklig fristad av hälsosamma och varierade smaker. de erbjuder rätter från hela världen som inte har tappat sin autentiska smak på vägen till oss. när vi kommer in i rummet har vi utsikt över en stor...

Mitt i den nya delen av Portorožs marina ligger restaurang Laguna, som med sin vackra utsikt, internationella mat och rimliga priser lockar resenärer från havet och andra skaldjursälskare som vill njuta av den i friska luften och nära havet. Terrass med vacker utsikt över Portorož och marinan, full av ...

När skidbackarna är täckta av snö och linbanan är sjösatt börjar vintersäsongen på Krvavec. Det är också den tidpunkt då restauranger börjar fungera på Krvavec. På Krvavecs södra sluttning, strax ovanför trädgränsen, precis nära linbanans övre station, hittar vi Gospinc-platån, där Bergsbestigningsföreningen från ...

Okarina je čudovita restavracija v bližini jezera na Bledu. Prav z besedo čudovito pa je njeno hrano opisal tudi Sir Paul McCartney, ki je bil pred časom v njej gost. Na bogatem, pestrem meniju lahko izbiramo med izvirno domačo in mednarodno kuhinjo. Obe temeljita na načelu zdravih in eksotičnih kulinaričnih užitkov. Meni bo ...

V vasici Korte, le tri kilometre od Izole in Portoroža, stoji hram kulinaričnih doživetij, Hiša Torkla. V značilno istrskem slogu urejeni restavraciji izpolnijo želje najzahtevnejših ljubiteljev vrhunske hrane in žlahtne kapljice. So strokovnjaki v pripravi tartufov in z njimi povezanih morskih in mesnih jedi, rib ...