I luften

SJÖMAT I STYRIEN Det är inte nödvändigt att resa till havet för en god fiskmiddag. Om vi är på väg till andra sidan landet, österut, lämnar vi motorvägen mot Maribor vid avfarten Lopat. Kör rakt igenom två eller tre rondeller och sväng höger vid första trafikljuset. Nu är vi i Levec och lite längre...

Den ädla vargens hunger arboretum volčji potok är en slovensk ikon bland parker, och få människor vågar erkänna att de inte har besökt den, särskilt på våren, när tusentals tulpaner blommar där. mindre än en kilometer längre, i riktning mot klippan, tar skyltarna dig till golfbanan, bredvid vilken det finns en liten kulle...

FÄRSK JURČKI FRÅN ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE På vägen genom Škofja Loka, följ skyltarna mot Železniki och sedan vid vägkapellet, där du ser första skylten mot Gostilna pri Boštjanu, sväng höger mot Križna Gora. Efter cirka fem kilometer stannar vi till vid Boštjan, och framför oss öppnar...

FÖLJER JERUSALEMS VINVÄGEN TILL SVAMPSOPPA Jerusalem Wine Road erbjuder massor av gourmetlyx, särskilt på hösten, när druvorna blygt börjar rodna i solen. Om vi kör från Ormož i riktning mot Ljutomer och svänger mot Miklavž kommer vi snart att märka skyltar på vinvägen som leder genom Kajžar till Turist...

Mavrahi för nutida åkare på väg från Ljubljana till Primorska redan för mer än ett och ett halvt sekel sedan visste grävarna hur de skulle ta hand om trötta och hungriga resenärer. vagnarna som reste till havet och tillbaka kunde vila och äta gott här, och hästarna togs om hand. idag, när vi reser med bil och i ombyggda tidigare stall, ...

Svamprikedomar och toppviner Vinbutiken vid Ljubljana Exhibition Centre erbjuder ett extremt rikt urval av toppviner, särskilt lokala. eftersom vi vet att den utvalda droppen kommer ut mer med god mat, följer även köket i vinbutiken denna trend. i källaren på jurček-paviljongen erbjuds svamp året runt, från onsdag...