Urban plats

Semestern står för dörren och med det mer umgänge och trevliga resor. Om vi ska på en en- eller flerdagarsresa till Steiermark, så ska vi inte gå förbi Urška turistgård, välbefinnandets hus, som många kallar det. Det mesta av det som kommer på gästens tallrik i deras värdshus odlas i...

I början av Miklošičeva-gatan, från sidan av Ljubljana-stationen, tar stigen oss in i Plečnik-byggnaden, till JB-restaurangen. Namnet på mästerkocken Janez Bratovž är förknippat med toppköket, som han flyttade från Domžal till de renoverade lokalerna i byggnaden på Miklošičeva cesta i Ljubljana. Han redigerade den i...

I hjärtat av Goriška brd, i byn Medana, ligger Belicas hembygdsgård, där vi blir bortskämda med hemlagad Briška-mat som anpassar sig till det moderna sättet att äta. De gör och mognar sin egen prosciutto och annat kött i sin skinkfabrik, de producerar olivolja och vinäger i sin egen vinägerfabrik, de väntar på oss varje dag...

Mitt i den nya delen av Portorožs marina ligger restaurang Laguna, som med sin vackra utsikt, internationella mat och rimliga priser lockar resenärer från havet och andra skaldjursälskare som vill njuta av den i friska luften och nära havet. Terrass med vacker utsikt över Portorož och marinan, full av ...

När skidbackarna är täckta av snö och linbanan är sjösatt börjar vintersäsongen på Krvavec. Det är också den tidpunkt då restauranger börjar fungera på Krvavec. På Krvavecs södra sluttning, strax ovanför trädgränsen, precis nära linbanans övre station, hittar vi Gospinc-platån, där Bergsbestigningsföreningen från ...

Okarina je čudovita restavracija v bližini jezera na Bledu. Prav z besedo čudovito pa je njeno hrano opisal tudi Sir Paul McCartney, ki je bil pred časom v njej gost. Na bogatem, pestrem meniju lahko izbiramo med izvirno domačo in mednarodno kuhinjo. Obe temeljita na načelu zdravih in eksotičnih kulinaričnih užitkov. Meni bo ...

Na pol poti med Ljubljano in Mariborom, ob preserskih ribnikih v bližini Šentruperta in reke Savinje, stoji restavracija Sajovic. Slovi predvsem po pripravi svežih morskih in sladkovodnih specialitet. Njihove hišne specialitete so orada po toskansko, lososov kotlet na porovem rižu, grdobinin kotlet na žaru, ribji ...

I Strunjan, på höger sida av vägen, där den långsamt börjar klättra mot Portorož, finns Pod trto inn. Den har fått sitt namn från en gammal vinstock, i skuggan av vilken det aldrig råder brist på gäster. Pod trto är ett typiskt slovenskt värdshus vid havet, där vi kommer att stilla vår hunger med utmärkta dagliga färska fiskrätter, vars val...

V Posavskem hribovju v Okroglici na 600 m nad morske višine leži turistična kmetija Kranjc- Pavlič. Do nje lahko pridemo iz Zidanega Mosta ali Sevnice prek Loke in Radeča. Objekt je zgrajen v stilu kozolcev, razstavljeno je staro orodje in čutiti je, da smo prišli v domače okolje. Kmetijo lahko obiščemo od ...

Hiša kulinarike Jezeršek v Medvodah, ki slovi po pripravi cateringa, je v začetku letošnjega leta odprla še eno gostinsko poslopje, Dvor Jezeršek na Brniku. Ko se peljemo iz Ljubljane proti Brniku, sledimo tabli za vas Cerklje in cesta nas bo pripeljala do Dvora Jezeršek. Veliko, 250 let ...

V vasici Korte, le tri kilometre od Izole in Portoroža, stoji hram kulinaričnih doživetij, Hiša Torkla. V značilno istrskem slogu urejeni restavraciji izpolnijo želje najzahtevnejših ljubiteljev vrhunske hrane in žlahtne kapljice. So strokovnjaki v pripravi tartufov in z njimi povezanih morskih in mesnih jedi, rib ...