Potica är en av Sloveniens mest kända exportvaror, och praktiskt taget ingen semester går utan potica. Om det är hemlagat är det ännu bättre. Bakverk gjorda av utrullad jästdeg med olika fyllningar i form av en rulle bakas oftast i en spiral- eller ringformad modell med en räfflad eller slät kant, samt som en långsträckt limpa. I det följande serverar vi utmärkta recept på tre läckra hemlagade poticas som du helt enkelt måste ha i lillfingret.
