3 enkla recept från hemgjorda Hokkaido-pumpor som trollar fram en extraordinär höstmåltid.
kulinariska
Att även inom matlagningskonsten inte känner några gränser är inget nytt. Mat kan också spela en lite mer komisk roll, som i projektet "The Fat & Furious Burger", som skapades av de franska grafiska formgivarna Quentin och Thomas.
I mer än ett år har Bor Čeh regelbundet levererat hemgjorda delikatesser från gårdar i utkanten av Ljubljana till vår tröskel. Och med en gammaldags trehjuling.
Den första tårtmarknaden i Ljubljana lovar att söta saker med cupcakes och cakepops från händerna på exceptionella lokala kreatörer, ett brett urval av dekorativa bakmaterial, kokböcker och även möjligheten att delta i en workshop på temat dekoration av desserter.
Låt oss i höst ta bort ohälsosamma mellanmål från vår meny och istället för feta grytor, vita brödmackor och soppor, som huvudsakligen är baserade på grädde, unna oss en utsökt varm måltid, som förser vår kropp med en generös mängd vitaminer och mineraler utan överskott av ohälsosamma fetter och bearbetade kolhydrater. Receptet på tomatsoppa kommer att vara perfekt för detta.
Som konsult för hälsosam kost på Sauna Club Breza strävar jag alltid efter att se till att menyerna består av de godaste och säsongsbetonade rätterna. Och trots att sommaren redan är över kan vi fortfarande pigga upp vår tallrik med färska säsongsbetonade rätter. Hösten är till och med många människors favoritårstid, vilket omsluter oss med en mängd olika färgnyanser, varmt väder och mycket välsmakande säsongsbetonad mat.
Hösten är tiden då uppfriskande frukter och färska grönsaker ersätts av varmare rätter som tröstar oss när kallare dagar smyger sig in i våra liv. Så länge vi gillar att ta hand om utmärkt psykofysiskt välbefinnande även under de kalla månaderna, unnar vi oss varje dag istället för en tung måltid en av de läckra frukt- och grönsakssmoothies, som förser vår kropp med de nödvändiga vitaminerna och mineralerna , hjälpa till att eliminera gifter från kroppen och stimulera ämnesomsättningen.
Hösten är tiden då köket doftar av väldoftande kryddor. Varför inte välja sådana som hjälper till att bränna fett och förhindrar ansamling av onödiga kilon? Förutom regelbunden träning, att dricka tillräckligt med vätska och rätt näring, kan vi även inkludera små doftande mirakel – örter och kryddor – i kampen mot övervikt.
Det italienska köket är inte bara känt för de bästa pizzorna och pastaerna, utan också för sina typiska köttspecialiteter. Tillsammans med din hjälp kommer vi att tillaga några av de godaste köttdelikatesserna på novembers matlagningsakademi. Akademins officiella namn är Jamnica.
Tillräcklig näring och tillräcklig återfuktning är två nyckelfaktorer som bidrar till optimala resultat av vår träning. Därför måste vi på vägen mot det önskade sportmålet se till att vi äter mat som möter vår kropps behov före och efter träning.
I samarbete med den främsta japanska kocken Sato Shin och restaurangen Dishi, som njuter varje dag med ett varierat och mångsidigt utbud av luncher och eftermiddagsförfriskningar, organiserar Silk Road en serie japanska kulinariska skapelser.
Namesto dolgočasne pice si privoščimo inovativni calzone. Še bolje – iz najljubših sestavin ga pripravimo sami!