Så smått börjar picknicksäsongen som kommer att pågå till hösten. Det kommer ingen brist på gott sällskap, mat och dryck. Slovenska fans av traditionella picknickar ser redan fram emot grillad kyckling, čevapčič och pleskavic. Vi tittade bortom våra gränser och sökte efter traditionella picknickar runt om i världen. Kanske är det dags att krydda vår kulinariska sommarresa i en naturlig miljö med internationella rätter som finns på picknickar runt om i världen.
kulinariska
Chokladstudion Dobnik, ett familjeföretag och chokladtillverkare med en 20-årig tradition av att tillverka chokladprodukter, lockar oss denna gång med sin suveräna hallonkaka. Ingredienserna i choklad- och hallonmoussen ger en riktig kulinarisk smakexplosion som kommer att lysa upp våra vårdagar.
En lätt omelett med sparris är vårens delikatess nummer ett, eftersom det är en lätt, mättande och utsökt måltid.
Är du redo för påsk och ser fram emot högtiderna? Om du ville ha en lite sötare påsk i år, erbjuder vi dig ett bra recept för att göra hemmagjorda påskchokladägg. Påskchokladägg fyllda med kola och hasselnötsgrädde kan också köpas i Dobnik Chokladstudio i Ljubljana, om du missar påsktraditionen.
På våren är vår kropp redo för hälsosamma förändringar inom näringsområdet och en vårkost som säkerställer välmående. Årets vår används därför till att lära sig om vårens kostvanor och mat för optimalt välmående. Det är inte så svårt som det verkar...
Pehtranova potica, eller "pehtranka" som vi kallar det, är en av de mest populära klassiska traditionella slovenska semesterrätterna. En läcker potica med dragonfyllning, grädde, ägg och socker kan också tillagas precis så, för en trevligare dag. Låt oss kolla hur.
Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.
Jernejkitchen är en slovensk kulinarisk blogg skapad av den duktiga "kocken" Jernej och den kreativa fotografen Maja. Den kreativa duon vilar inte nu för tiden, eftersom de bestämde sig för att designa och producera ett PDF-häfte med basrecept för att göra surdeg och bröd, som en dag ska bli en riktig kokbok.
Iz katerih sestavin so pripravljene tradicionalne jedi posameznih držav se je vprašala grafična oblikovalka Christine Røde in svoje odgovore v obliki fotografij zapakirala pod ime ''What Food Looks Like''. Na kupu je zbrala vse tiste sestavine, ki najpogosteje tako ali drugače končajo na krožniku neke države in jih lično razporejene fotografirala v ''Adamovem kostumu'', torej še neobdelane.
Portugalski chef Joaquim Sousa, ki trenutno dela v restavraciji & baru Ipsylon v hotelu The Oitavos v Lizboni, je eden tistih chefov, ki so hkrati umetniki, saj krožnike in sestavine jemljejo kot za platna in ustvarjalne pripomočke. Njegovo največja delo je prava svetovna atrakcija, če lahko tako rečemo o hrani. Gre za čokoladno sladico, ki na prvi pogled deluje kot kroglica, a ko jo ''zalijete'' z vročo smetano, se razpre kot cvet rože v pohitrenem posnetku.
Pyrex®-kokkärl av högsta kvalitet med en 100-årig tradition uppfyller de höga förväntningarna från amatörkockar och professionella kockar. Det högkvalitativa glaset i Pyrex®-kollektionen gör att rätter kan bakas jämnt i ugnen vid höga temperaturer, värmas upp i mikrovågsugn eller frysas in i frysen. Samtidigt säkerställer den perfekta reflektionen av rätten ett modernt och elegant utseende, lämplig för att servera även formella luncher. Det unika materialet är också extremt hygieniskt, eftersom det inte absorberar lukter och smaker, och dess rengöring är enkel. Vi ger bort en uppsättning matförvaringsbehållare i en utlottning.
Vårens nya chokladkakor i Dobnik Chocolate Studio består av praliner gjorda av de bästa choklad- och färsk fruktsmakerna. Vi kan njuta av smakerna av apelsin, lime, hallon, blåbär, amaretto, passionsfrukt eller pistage.