Vin, lokal mat och Pohorje. Vinnande kombinationer, speciellt om vi hittar dem på en trevlig turistgård som tittar ner på oss från en solig kulle bland vingårdarna. Från Maribor går vi mot Malečnik, där vi svänger in på vinvägen som tar oss direkt till gården. Hos Bračkovi blir vi bortskämda med mat...
Vodole 5
Maribor
Vino, domača hrana in Pohorje. Zmagovalne kombinacije, še posebej, če jih zasledimo na prijetni turistični kmetiji, ki se nam muza s sončnega grička med vinogradi. Iz Maribora se odpravimo proti Malečniku, kjer zavijemo na vinsko cesto, ki nas bo pripeljala prav do kmetije. Pri Bračkovih nas bodo razvajali tako s hrano kot s pijačo, prav gotovo pa nam bodo ponudili svoje odlično meso iz tünke, ki pa bo sledilo šele dobrodošlici v obliki domačega narezka, ob katerem nam bo ob enkratnem pogledu na okolico kar zapelo srce. Pri Bračkovih prisegajo na domačo kulinarično tradicijo. To pomeni, da se ne bomo mogli odreči domačim kolinam in drugim mesnim dobrotam, ki jih izdatno založijo z obilico zelenjave. Tako se bodo tudi vegetarijanci dobro počutili, še posebej, če si bodo zaželeli še sir z drobtinami, povsod pa bo zraven prijal še svež domači kruh. Seveda je vso to hrano potrebno izdatno “zaliti” in tukaj Bračkovi prav nič ne zaostajajo za kulinariko. Kdor se brani vina, mu ponudijo domači jabolčnik, za ljubitelje dobre kapljice pa imajo obširno ponudbo belih in rdečih vin, po katerih slovijo po celi Sloveniji. Ponudijo nam hišno vinsko zvrst, sestavljeno iz petih sort, lahko pa gremo še stopnjo više, k buteljčni ponudbi, kjer najdemo tako vina normalnih trgatev kot vse do ekskluzivnih predikatnih vin, ki bodo poskrbela, da se bomo z vinskih gričkov vračali vse prej kot slabe volje.
