Är du ett fan av äppeldesserter? Då är detta recept på äppelkaka perfekt för dig! Denna traditionella tyska äppelkaka är enkel och erbjuder en underbar smak. Det bästa med detta recept? Du behöver ingen speciell matlagningskunskap eller speciella ingredienser för att tillaga den.
Recept för äppelkaka underlättas ytterligare, eftersom måtten ges för "koppar". Det innebär att du mäter alla ingredienser med en vanlig kopp, utan att behöva använda en köksvåg. Om du inte är ett fan av alltför söta rätter, minska helt enkelt mängden socker, eller öka den om du vill att kexet ska bli ännu sötare.
Här är ett recept på tysk äppelkaka.
Tysk sockerkaka gjord av tre äpplen
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl mjöl
- 1 och en halv kopp socker
- 1 kopp olja
- 1 vaniljsocker
- 3 äpplen
- en tesked kanel
- tesked bakpulver
- nypa salt
Instruktioner
- Vispa först äggen med socker och vaniljsocker. Tillsätt sedan oljan och blanda noggrant.
- Tillsätt de torra ingredienserna: mjöl, kanel, salt, bakpulver och blanda väl igen.
- I slutet, tillsätt de skalade och skivade äpplena och blanda försiktigt ihop allt.
- Häll den förberedda blandningen i en bakplåt med bakplåtspapper.
- Grädda i förvärmd ugn på 190°C i ca 55 minuter.
- När kakan är gräddad och kall, strö den med strösocker. Servera med en kula vaniljglass och njut av smaken!
