Êtes-vous fan des desserts aux pommes? Alors cette recette de génoise aux pommes est parfaite pour vous ! Cette génoise aux pommes traditionnelle allemande est facile et offre un goût merveilleux. Le meilleur de cette recette ? Vous n'avez pas besoin de connaissances particulières en cuisine ni d'ingrédients spéciaux pour le préparer.
Recette pour une génoise aux pommes est encore plus facilitée, car les mesures sont données pour des « tasses ». Cela signifie que vous mesurerez tous les ingrédients à l’aide d’une tasse ordinaire, sans avoir besoin d’utiliser une balance de cuisine. Si vous n'êtes pas fan des plats trop sucrés, réduisez simplement la quantité de sucre, ou augmentez-la si vous souhaitez que le biscuit soit encore plus sucré.
Voici une recette de génoise allemande aux pommes.
Gâteau éponge allemand à base de trois pommes
Ingrédients
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine
- 1 tasse et demie de sucre
- 1 tasse d'huile
- 1 sucre vanillé
- 3 pommes
- une cuillère à café de cannelle
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- pincée de sel
Instructions
- Tout d'abord, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite l'huile et mélangez soigneusement.
- Ajoutez les ingrédients secs : farine, cannelle, sel, bicarbonate de soude et mélangez bien à nouveau.
- A la fin, ajoutez les pommes pelées et tranchées et mélangez délicatement le tout.
- Versez le mélange préparé dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four préchauffé à 190°C pendant environ 55 minutes.
- Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, saupoudrez-le de sucre en poudre. Servir avec une boule de glace vanille et savourez le goût !
