Från och med nu kommer brödälskare också att kunna njuta av bageridelikatesser i det första hantverksbageriet, Kuche, där hantverksbröd gjorda av fullkornsmjöl kommer att finnas tillgängliga.
barer
Bar Ribarnica ligger under Plečniks arkader, på marknaden i Ljubljana. Som namnet antyder ligger baren i fortsättningen av fiskmarknaden, där den samexisterar med galleriet Dobra vaga. De har en egen vinter-sommarträdgård under Slaktarbron och på sommaren kommer trädgården även att ligga i gatuplan intill marknaden.
En sak är säker i Ljubljana: ölälskare kommer inte att stå tomhänta! De senaste åren har vi skaffat en hel del pubar i huvudstaden, som säkert hör hemma på listan vi kallade de bästa pubarna i Ljubljana (2019). Vet du redan var de häller bäst?
När du går uppför en av de charmigaste kullerstensgatorna i huvudstadens gamla stadsdel till Gornja trg, överväldigar doften av färska delikatesser dig framför den fotogena kyrkan St. Florian, och ljuden av fransk jazz kommer från högtalarna. Vad kan det vara? Låt oss lita på dig, det här är en ny boulangerie (fr. boulangerie, ett bageri som också säljer godis) och caféet Ménagerie.
Restaurangen Ramen by Maru erbjuder flera typer av ramen som är typiska för olika delar av Japan - shoyu, miso och shio ramen med en rik umamismak.
"Ahuwale ka po'okela i kau hana ia ha'i." (Genom hur du tjänar andra kommer du att känna din storhet). - Hawaiianskt ordspråk Låt öarnas musik och aloha-atmosfären slappna av och inspirera dig medan du njuter av en riktig Hawaii-semester med familj och vänner på KOI.
TINK Superfood Café, som slog upp portarna i december förra året, fungerar enligt 80/20-principen, vilket innebär att 80 procent av utbudet är hälsosam mat, och 20 procent är små laster som gör vår vardag bättre.
Zebragodis har i många år skämt bort alla som har en mer krävande smak, svär vid kvalitet och gillar att testa nya kombinationer. För att kunna erbjuda konfekt av högsta kvalitet i en trevlig atmosfär, öppnade de ett eget café, där de skämmer bort dig med de mest utvalda konfekten, bröd, teer och kaffe.
Sisters Kurtoš, ett bageri i centrala Ljubljana där du kan smaka på en mycket speciell ungersk efterrätt, öppnades av systrarna Špela och Maša tillsammans med sina partners. Eftersom systrarna är de främsta i bakningen, föreslog namnet Sisters Kurtoš sig själv.
HI KO FI är visionen för Gregor Blažič och Matija Krebs, som helt enkelt ville erbjuda staden Maribor ett annorlunda, mer transparent kaffe. På grund av viljan att höja kvaliteten och kulturen i kaffedrickandet vill de erbjuda kunderna endast det bästa. Kaffeerbjudandet kompletteras med utvalda slovenska viner, öl från lokala mikrobryggerier och andra utvalda drycker. Eftersom de inte vill jobba på förpackningen, utan på innehållet, är baren utrustad med utrustning av högsta kvalitet som hjälper till att uppnå en högre kvalitet på slutprodukten.
Mellan idéerna om modern mat och rå urbanism, med en touch av hemvärme och klassiska recept, kom restaurangen Putr till liv i Trzin för ett bra år sedan.
Rooster coffee är ett specialkafé i centrala Maribor och Tovarna Kaves hem. Här rostar man kaffet och tillreder det senare på olika sätt; espresso och filterlägen - V60, Aeropress, Chemex, och de erbjuder även nitro cold brew - kallbryggt kaffe. De inredde den lilla baren enkelt, nästan allt de gjorde själva för att gästerna skulle trivas här.