Har du märkt rost på dina köksknivar? Hur tar man bort rost från knivar?
en kniv
Köksredskap är en oumbärlig del av varje kök. Men felaktig användning och underhåll kan göra att de skadas eller till och med förstörs. I den här artikeln kommer vi att titta på några vanliga misstag som du vanligtvis gör när du använder och underhåller köksmaskiner.
Har du någonsin undrat hur du håller dina köksknivar vassa utan att använda specialslipare? Hur man slipar en kniv med en keramisk mugg!
Den största skillnaden mellan en vass och trubbig kniv är att den förra skär ingredienserna smidigt, medan den senare kommer att skada cellväggarna vid skärning, vilket resulterar i en förändring av ingrediensernas struktur och därmed deras smak. Därför är att välja och ta hand om en japansk kniv en viktig del av matlagningen.
Trots populariteten för köksknivset som vi har hemma, gör vi oftast det mesta av arbetet med endast en, högst två knivar. Vid köp fokuserar vi på endast en kökskniv; en som ligger bra i vår hand och som vi enkelt kan använda. Om behovet av ett annat blad dyker upp i köket kan vi köpa en extra, mer specifik kökskniv och på så sätt sakta skapa en egen uppsättning.
Kökskniven användes först av Homo habilis en miljon år innan elden var känt som ett verktyg för att tillaga och dela mat med andra. Med sin primära användbarhet definierar en sådan kniv fortfarande essensen av den moderna människan, men den har förändrats mycket från sin stenstart till idag. Det är prosciutto-kniven som förkroppsligar denna uråldriga essens av en rudimentär kniv, när en torkad köttbit skärs och delas med vänner.
Japan är allt överflöds land. Dess invånare anses vara mycket kapabla människor. Med det överflöd av kompetens de besitter är de också bland de bästa knivtillverkarna i världen.
Vi ser många olika typer av husvagnar på vägen, speciellt under sommarens turistsäsong. Vissa är mer "boxiga", andra mer "gurkformade". Gemensamt för dem alla är att de ser helt omoderna ut bredvid Romotow-husvagnen.
Vissa lösningar är så uppenbara att det verkar som om någon uppfann dem för länge sedan. Så är fallet med stolen, som också är en stege, ett soffbord med mera, signerad av Stephen Kenn och Victorinox (tillverkare av de ikoniska schweiziska arméknivarna). Inte konstigt att de kallar honom för den schweiziska armékniven mellan stolarna...
En kökskniv är ett oumbärligt köksredskap. Det är salt bland verktyg. Fråga vilken kock som helst vad det viktigaste köksredskapet är, och de kommer alla att ge dig samma svar. Kvalitetskniv! Och det är Misen definitivt. En bra kniv är avgörande när man lagar mat, men knivar är antingen billiga och dåliga, eller bra kvalitet och överprissatta. Misen föddes ur just denna frustration.
Fixie Pizza Cutter är en miniatyrversion av det autentiska Fixie-hjulet, men den har en lika viktig roll. Han kör över pizzan och skär den perfekt och med stil.
Under jul- och nyårsshopping är CityPark som en riktig djungel. För alla er sista minuten-shoppare där ute, bör ni skriva några överlevnadstips.