Precis som påskägg är påskkakan en integrerad del av påsken. Valnötskakan kan kallas semesterns drottning, för utan den finns det ingen högtid värd att fira. Påskägget i kristendomen symboliserar törnekronan, och många svär vid mormodern. Men du kan baka lika saftigt själv. I det följande anförtror vi dig hur.
kulinariska
De bästa restaurangerna i världen är kända 2017. Efter att urvalsakademin för de 50 bästa restaurangerna i världen (50 bästa restauranger) nyligen avslöjade de bästa restaurangerna från 51:a till 100:e plats (slovenska Hiša Franko kom också på 69:e plats), på galan vid prisutdelningen i Melbourne, Australien, tillkännagavs de riktigt bästa. Efter 12 år upphörde den europeiska dominansen och den amerikanska restaurangen, som var trea förra året, tog tronen. Det är bara den andra amerikanska restaurangen med denna smickrande titel, efter tvåfaldiga vinnaren The French Laundry av Thomas Keller.
Tabay Brothers, som startade sin historia för nästan två år sedan, har återigen öppnat sina dörrar till gourmet-"snabbmatsvärlden" i Ljubljana. Idag, på en ny plats, med samma igenkännliga smak, erövrar de med hamburgare, smörgåsar, soppor och sallader.
Sötsugar, "sötsugar" och alla som älskar štrukli, se upp! Den 1 mars 2017 öppnade den första stuckaturaffären i Slovenien i Ljubljana. Moji štruklji Slovenije bjuder in oss under Plečniks spelhallar, där det traditionella sättet att tillaga slovenska rätter och utmaningarna i det moderna köket är sammanflätade. Den är skapad av kocken Peter Vogelnik, som med respekt för tradition, många års erfarenhet, hårt arbete, kunskap och innovation förbereder den mest uppskattade och mångsidiga štrukli av högsta kvalitet, som inte kommer att lämna någon oberörd. Tror du inte på det? Försök!
I början av året valde urvalsakademin för världens 50 bästa restauranger (50 bästa restauranger) Ana Roš till världens bästa kock, och på vingarna av hennes framgång kom även hennes restaurang Hiša Franko upp på listan av de bästa restaurangerna i världen.
Förra året livade och berikade Kuhna na plac, ett evenemang i stil med gatukök, evenemangen på marknadsplatsen Domžale. Den andra säsongen av Kuhne na plac är precis runt hörnet, som återigen kommer att erbjuda besökarna lokala kulinariska specialiteter till överkomliga priser. Hon öppnar igen sin kruka lördagen den 1 april. Är du redo för delikatesserna som Kuhna kommer att bjuda på på 2017 års mässa?
Vem älskar inte pizza? Och om dess förberedelse är så enkel, och resultatet är så läckert, så måste vi bara prova det! Se hur vi gör en pizza av en brödskiva.
Kaffeälskare, se upp! Från och med nu kan du bre ditt kaffe på bröd! Ja, du läste rätt. Företaget Snow Brand har skapat ett kaffepålägg som du kan breda på bröd eller rosta som smör eller doppa fingret i det som jordnötssmör eller Nutella.
Ljubljana är rikare för Ice Wave, en glassbar där den kalla efterrätten görs framför dig på ett attraktivt sätt - på en frusen tallrik. Det ligger på Trubarjeva cesta 7 i Ljubljana. Ice Wave Ljubljana är en del av en spansk franchise som har haft enorma framgångar på hemmaplan.
De bästa slovenska kockarna bjuder in till den godaste veckan under årets vår, restaurangveckan 2017. Mellan den 10 och 19 mars kommer deltagande restauranger i hela Slovenien att skämma bort oss med specialmenyer fulla av fräscha lokala vårsmaker till ett enda pris. Låt våren av smaker börja!
Den 24 mars går Open Kitchen, utan tvekan vårens godaste förebud i vårt land, in på sin femte säsong. Allt kommer att börja i Ljubljana på Pogačarjev trg, och Open Kitchen 2017 kommer även att arrangeras i andra slovenska städer i år.
Älskar du desserter? Det gör vi med! Och eftersom vi aldrig kan få nog av dem har vi grävt fram desserterna som världen var besatt av det året vi/ni föddes. Oroa er inte, vi har inkluderat recepten så att ni kan glädja era gäster med desserten som glattade världen det året.