Goûte-skeden erbjuder ett nytt och raffinerat sätt att njuta av mat. Det känns som att slicka fingrarna. Vi firar de tider då skedar, knivar och gafflar bara var ett sätt att få mat från tallriken till våra munnar. Tack vare tekniken kan vi använda redskap för att göra maten godare och lura smaklökarna så pass att de misstar grönsaker för choklad. Goûte-skeden ger äktheten av att äta mat med fingret utan att agera som om vi är främlingar för etikett.
mat
Är du säker på att du vet hur kaffe, ananas eller jordnötter växer? Foton på mat medan den odlas kan ärligt talat överraska dig och du kommer definitivt inte att se på denna mat på samma sätt igen.
Du har säkert hört talas om många typer av matlagningsmetoder, men absolut inte något som Iftach Gazits idé. En student från Tel Aviv har skapat en unik uppsättning matkassar som inte tillagas i gryta, panna, ugn eller mikrovågsugn, utan i tvättmaskinen.
Den kulinariska marknaden Odprta kuhna går snart in på sin tredje säsong även i Primorska. Den återvänder till Koper den 13 maj 2017, och ännu tidigare kommer den att stanna vid Bevkov-torget i Nova Gorica, där den var en riktig hit under dopsäsongen, och det kommer sannerligen inte att bli annorlunda i år, när Nova Gorica firar 70 år. födelsedag.
Säsongen öppnas även av Pivo & Burger Fest. De läckraste kulinariska följeslagarna återvänder till Pogačarjev trg i Ljubljana den 17 juni 2017. Vårens öl- och hamburgerfest 2017 kommer att äga rum både på lördag och söndag den 18 juni.
Med gräddfil och lök, BBQ-smak, vanlig eller med paprika... alla har sin egen Pringles-smak. Men uppmärksammar du någonsin hur du äter det? Enligt varumärket Pringles finns det bara ett sätt. Och vi är ganska säkra på att du har ätit Pringles fel hela ditt liv.
Vi brukar se fram emot att flyga i ett flygplan, om inte av någon annan anledning än för att det tar oss till avlägsna platser, på semester eller för att vi helt enkelt njuter av 10 000 mil i luften. Om du inte gör det. Men det finns inte få historier som beskriver dåliga upplevelser på planet; inte tillräckligt med utrymme, dålig mat, irriterande granne, ovänlig personal och mer kunde hittas. Men du kan ta hand om vissa (o)gillar själv. En liten kudde under huvudet, ett par hörlurar eller en intressant bok kan bidra till komforten på planet. Det är också klokt att ta hand om magen eller matsmältning innan ombordstigning. Vilken mat bör du undvika innan du sätter dig på ett flygplan?
Även i år kommer vi att kunna njuta av fina bitar till rimliga priser. FerFud återvänder till slovenska gator, denna gång som FerFud DUELL. Och vilken typ av match kommer vi att se i år? Två lag av unga kulinariska talanger från restaurangen Sedem vid Maribor Higher Professional School for Hospitality and Tourism och Culinary and Tourism Centre Kult316 vid Ljubljana Biotechnical Education Centre kommer att tävla.
Imogen Adams, student vid Brunel University i London, har utvecklat en enhet som kommer att göra det lättare för många att besöka restauranger. Ally, som hon kallade det, kommer omedelbart att upptäcka ämnen i maten som du kan vara allergisk mot, vilket förhindrar att din gourmetupplevelse förvandlas till en obehaglig sådan.
Hur lagar du potatismos? Man kokar den i vatten, dränerar den, tillsätter smör, mjölk och kanske gräddfil och sedan mosar den? Jo, det här receptet på potatismos lär vara helt fel.
Ljubljana blir den gastronomiska huvudstaden i november. I sällskap med kockar och vinmakare kommer Gourmet-festivalen i Ljubljana i november att innehålla intressanta kulinariska evenemang under hela månaden, som kulminerar i det sista evenemanget i City of Design på Dunajska cesta, som kommer att innehålla massor av roliga och, naturligtvis, god mat.
Varför kallas magen ofta den "andra hjärnan"? Vårt matsmältningssystem producerar cirka 90 procent av serotonin, må-bra-hormonet. Och för att verkligen må bra tittade vi på vilka livsmedel som är vetenskapligt bevisade att få människor att må dåligt.