Receptet på "penne alla vodka" är det perfekta receptet för en enkel fest. Kort pasta, som ser vacker ut på tallriken, är lättare att laga än lång spagetti, och den läckra såsen med tillsats av vodka är något speciellt på grund av dess retrosmak. Tänk på Rom på 1960-talet och låt dig förföras av de aromatiska rätterna...
recept
Låt oss i höst testa ett enkelt recept på en lätt och god italiensk ricotta- och blåbärstårta, som snabbt försvinner från tallrikarna...
Det mångsidiga jordnötssmöret kan användas till många saker. Från pålägg till dressing, den har också en fantastisk allsidig näringsprofil. Den här gången ska vi unna oss läckra snacks från det, närmare bestämt läckra jordnötskuber. Ett utsökt bakverk kan tillagas på några minuter och utan bakning, men det kommer inte att stå bakom bakade godis när det gäller smak och utseende. Fingrar slickar gott, säger vi!
Varm choklad, den ultimata höstsynden, eller hur?! När höstluften är lite svalare och när vi kommer hem kalla på de mörka kvällarna vill vi ofta dricka något varmt för att värma upp. Vi har en hel del alternativ att välja mellan: te, kakao, glögg eller till exempel varm choklad.
Hösten var alltid den tid då våra mormödrars kök doftade av läckra delikatesser, bland annat den berusande doften av äppelpaj. Eftersom det finns gott om äpplen på hösten är det hög tid att lära sig att göra söt äppelpaj själv. Här är ett enkelt recept på äppelpaj som våra mormödrar brukade baka...
Hösten är full av trevliga stunder i färgglad natur och varm mat. Prova detta underbara recept på en otroligt god kastanjsoppa och överraska dina nära och kära...
Eftersom det italienska köket inte bara är känt för pasta och glass, presenterar vi dig denna gång ett recept på den populära italienska kastanjekakan "castagnaccio"; detta övertygar också de som följer en strikt vegansk eller glutenfri diet.
Ett himmelskt vitt fluffigt centrum, fångat mellan två syndiga mörkbruna chokladblock... Det här är ingen dröm, det här är en whoopie-paj, en kaka eller en kaka, när man biter i vilka söta tander har utropat: "Whoopie!" för decennier. Även om kakan i tre nivåer kan misstas för en macaron vid första anblicken, är utseendet det enda som förenar den söta lasten.
Potatisgnocchi med kantareller och körsbärstomater är en härlig hösträtt som serveras kallare kvällar och gläder varje gäst. Här är ett recept på en italiensk gourmeträtt, som är en riktig harmoni av smaker med läckra svampar, färska tomater och delikat grädde...
Linsgryta med sötpotatis och pumpa är en enkel, lite kryddig rätt som är en läcker anpassning av ett traditionellt marockanskt recept.
Apple and Pecan Crostata är en av höstens bästa desserter som är svår att slå. Våra gäster kommer att imponeras av den franska pajens vackra utseende, krispiga skorpa och gudomligt saftiga interiör, som passar utmärkt till doftande kanelte...
Hedvig Kushner, en älskare av populära smoothies, märkte en dag när hon förberedde en av de färgglada frukt- och grönsaksdryckerna att att göra den var som att blanda precis rätt nyans av färg - om du lägger till avokado i mixen får du en dämpad grön nyans, medan jordgubbar kommer att bli vår flytande frukost ljusrosa. Hon förvandlade en intressant tanke till ett färgkulinariskt projekt, som hon kallade "Pantone Smoothies".