Gault&Millau, en av de mest inflytelserika internationella restaurangguiderna, gav sig i år återigen ut för att utforska slovenska hörn där utsökt mat och goda drycker serveras. Och slutligen avslöjade de de högst rankade restaurangerna och mottagarna av Gault&Millau Sloveniens specialpriser för 2022. Vi har förberett för dig en lista över restauranger som, enligt Gault&Millau, är de mest värda att besöka.
restaurang
Den ursprungliga Lamborghini Countach från 1971 förstördes för det obligatoriska krocktestet. 50 år senare och efter mer än 25 000 timmars arbete reste sig den legendariska bilen ur askan, som den mytomspunna Phoenix.
Restaurangen Breg slog upp dörrarna på en plats där restaurangtraditionen går tillbaka till 1500-talet. Den är avsedd för alla som gillar att umgås och samtidigt unna sig en härlig festmåltid. Menyn är baserad på traditionella rätter, till vilka toppkocken Jorg Zupan har satt sin egen touch.
Turistgården Kabaj Morel ligger i hjärtat av Goriške Brd, närmare bestämt i byn Šlovrenc. Det är omgivet av många vingårdar, så känslan tar dig till italienska Toscana.
Gault&Millau-guiden har valt ut de bästa restaurangerna i Slovenien 2021! De avslöjade också vilket som är det bästa konditoriet, den bästa samlingsplatsen (POP) och vilka som är mottagare av de prestigefyllda titlarna som årets kock, framtidens kock, traditionens kock, unga talanger och bästa sommelier för 2021.
En promenad genom centrala Ljubljana har en mycket speciell charm. Både för turister och lokalbefolkningen. Och nästa gång du bestämmer dig för att utforska de romanska stadsgatorna, var noga med att vända dig till Gornja trg.
Restaurangen Hiše Ančka, där kocken Gašper Kačičnik tar hand om dina smaklökar, erbjuder en kulinarisk njutning av medelhavsmat med en modern lokal touch. Här väntar utmärkta pizzor från en riktig napolitansk ugn och en trevlig och dekorativt inredd Juicy, vin & champagnebar.
Amsterdam-baserade restaurangen Mediamatic har kommit med en innovativ och underbar lösning för att säkerställa att gästerna håller sig till det rekommenderade sociala avståndet.
Att hitta en bra restaurang kan vara en riktig utmaning. Även om det idag finns många onlineplattformar med restaurangrecensioner, är de tyvärr inte alltid korrekta och därför inte alltid till hjälp för oss.
Ett bra år efter öppnandet av boutiquehotellet i Jezersko är restaurang Vile Planinka öppen även för externa gäster. Deras tallrikar är fulla av lokala, ekologiska ingredienser, som deras kockar väver in i kulinariska historier baserade på traditionella recept från Lake District. De tillägger också att deras mat också är utsökt eftersom den är odlad, tillagad och serverad med kärlek!
Vilka är de mest romantiska restaurangerna i Ljubljana eller vart ska man gå för en romantisk middag på Alla hjärtans dag (Ljubljana)?
För älskare av vackra, prestigefyllda designerplagg och upprörande god mat kommer varumärket Louis Vuitton att ge en speciell behandling i sin första restaurang i Japan. Som det anstår varumärket Vuitton är den nya restaurangen understruken med prestige.











