Poke Bowl är en traditionell hawaiiansk maträtt som har blivit en populär gatumat runt om i världen. I den här artikeln avslöjar vi det traditionella receptet och historien om denna läckra och hälsosamma rätt.
gatumat
För tredje gången i år kommer den italienska marknaden Idea Italia att presentera delikatesser från olika italienska platser för besökare på den centrala marknaden i Ljubljana. Under fem dagar, från 21 till 25 november, kommer kockar att laga typiska italienska rätter för besökarna. Tillsammans med maten kommer du även att kunna spela handfotboll. Du kan också ta med barnen, eftersom de kommer att kunna delta i roliga och lärorika lekar.
Även i år kommer vi att kunna njuta av fina bitar till rimliga priser. FerFud återvänder till slovenska gator, denna gång som FerFud DUELL. Och vilken typ av match kommer vi att se i år? Två lag av unga kulinariska talanger från restaurangen Sedem vid Maribor Higher Professional School for Hospitality and Tourism och Culinary and Tourism Centre Kult316 vid Ljubljana Biotechnical Education Centre kommer att tävla.
Den kulinariska marknaden Odprta kuhna går snart in på sin tredje säsong även i Primorska. Den återvänder till Koper den 13 maj 2017, och ännu tidigare kommer den att stanna vid Bevkov-torget i Nova Gorica, där den var en riktig hit under dopsäsongen, och det kommer sannerligen inte att bli annorlunda i år, när Nova Gorica firar 70 år. födelsedag.
Förra året livade och berikade Kuhna na plac, ett evenemang i stil med gatukök, evenemangen på marknadsplatsen Domžale. Den andra säsongen av Kuhne na plac är precis runt hörnet, som återigen kommer att erbjuda besökarna lokala kulinariska specialiteter till överkomliga priser. Hon öppnar igen sin kruka lördagen den 1 april. Är du redo för delikatesserna som Kuhna kommer att bjuda på på 2017 års mässa?
Hood Burger, en snackbar som började sin resa 2012 i en trailer i Vič, öppnade på Nazorjeva Street i Ljubljana. Efter fyra år finns de nu även i stadskärnan, på vad som en gång var en av de populäraste gatorna, som Hood Burger vill återföra till sin forna glans.
Efter ett kort sommaruppehåll återvänder Odprta kuhna till Koper. Den 27 augusti 2016, under tavernans arkader och bredvid stånden på Carpacciotorget, kommer doften av god mat återigen att finnas. Årets Öppet kök får utökade öppettider då det kommer att ha öppet 11.00-22.00.
Po poletnem predahu se Odprta kuha vrača v Celje. Na celjski mestni tržnici bo po omamni hrani ponovno zadišalo 3. septembra 2016 in nato še 24. septembra 2016. Septembrske Odprte kuhne v Celju se bo udeležilo največ ponudnikov doslej, zato nadaljevanja sezone kulinaričnih druženj v knežjem mestu nikakor ne gre zamuditi.
I slutet av maj lade det kulinariska evenemanget Open Kitchen till Nova Gorica till sin lista över städer, tillsammans med Koper, Celje och Ljubljana, som "lagade" allt tillsammans. Nu kommer den populära street food-festivalen tillbaka till Bevkovo trg, där det kommer att dofta igen den 22 juni 2016.