I centrala Ljubljana bjuder den nya veganska restaurangen Mandala in, som är en riktig oas av lugn och välbefinnande. På så sätt placerade de en yantra vastu puruša, som sprider positiv energi, och gjorde restaurangen till en plats med sju zoner, eller sju chakran, där varje gäst kan välja sin favorithörna eller helt enkelt experimentera lite.
vegansk restaurang
Vilka är de bästa veganrestaurangerna i Ljubljana (2019) som alla riktiga matälskare borde gå till?
I restaurangen Gaudi i centrala Ljubljana hittar du en daglig meny med måltider, tillagade med omsorg och enligt instruktionerna från det ayurvediska centret. Tyngdpunkten ligger på äkta slovensk matlagning och recept från hundra år sedan, då slovenerna mest åt kött bara på söndagar.
Organic Garden, som är känt för sin högkvalitativa, snabbt smältbara, ekologiska, ekologiska, veganska, glutenfria och andra livsmedel, som skapats med rätt kombination och kunskap om råvaror, öppnade nyligen en OG takeaway-filial i centrum av Ljubljana, som inbjuder med ett brett utbud av mat. De serverar frukost, lunch och middag, kaffe och dryck.
Gräddostens huvudstad Bled är rikare för vegansk mat. Veganbaren ZaŽiv öppnade nyligen i Trgovski centrum Bled, där det finns ett brett utbud av veganska hamburgare, vegansk pizza och veganska desserter, och du kan även beställa en tallrik. Ja, bara en tallrik, men inte en normal utan en ätbar, den första i sitt slag i vårt land! De har även en "Green Idea"-tallrik på menyn, som är gjord av havregryn.
Den nyöppnade veganska restaurangen Nyama, som slog upp portarna bara ett stenkast från centrum, på Streliška Street i Ljubljana, är den första veganparadisen i Ljubljana. Isen har nu brutits även i huvudstaden, där veganer fram tills nu mest behövt utföra "akrobatik" med menyer för att få vad de ville medan de ätit ute. Nu finns det ingen anledning att blanda tillbehör och "heja" för asiatiska restauranger, där menyerna är de mest lämpade för veganer, eftersom Nyama erbjuder allt de alltid velat ha. Och mer.
Restaurangkedjan följer visionen om att leva harmoniskt med varandra, i harmoni med naturen. Så de erbjuder ett läckert utbud av 100% veganska rätter gjorda med kärlek varje dag.