fbpx
Jernejkitchen är en slovensk kulinarisk blogg skapad under fingrarna av den begåvade kocken Jernej Zver och den kreativa fotografen Maja Galuf. Han ansvarar för att skapa rätter och sätta ihop tallrikar som är en riktig estetisk behandling, hon för kulinarisk fotografering som får våra ögon att lysa och saliva.
Semesterlandet Tyskland ägnade år 2015 åt rika tyska traditioner och seder, som är en stor och mycket viktig del av dess turistutbud. Kulinariska seder och recept som har bevarats från generation till generation, färgstarka folkfester och mässor, exceptionella hantverksfärdigheter och revolutionerande tyska uppfinningar - den tyska traditionen är verkligen rik, mångsidig och unik.
Pehtranova potica, eller "pehtranka" som vi kallar det, är en av de mest populära klassiska traditionella slovenska semesterrätterna. En läcker potica med dragonfyllning, grädde, ägg och socker kan också tillagas precis så, för en trevligare dag. Låt oss kolla hur.
Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.
Varje dag bombarderas vi med mängder av statistik och forskningsresultat, men vi förstår ofta bara hela vidden av saker när de presenteras för oss mer plastiskt. Med kartor, som vi inte träffades på geografilektionerna eller geografi, kalkylblad och infografik, som på ett unikt sätt belyser vad torr statistik berättar, men också döljer. Vi har samlat just sådana, så förbered dig på att bli överraskad, om inte chockad.
Portugalski chef Joaquim Sousa, ki trenutno dela v restavraciji & baru Ipsylon v hotelu The Oitavos v Lizboni, je eden tistih chefov, ki so hkrati umetniki, saj krožnike in sestavine jemljejo kot za platna in ustvarjalne pripomočke. Njegovo največja delo je prava svetovna atrakcija, če lahko tako rečemo o hrani. Gre za čokoladno sladico, ki na prvi pogled deluje kot kroglica, a ko jo ''zalijete'' z vročo smetano, se razpre kot cvet rože v pohitrenem posnetku.
Kruh ima že od nekdaj prav posebno mesto med ljudmi. Včasih je ločil izobilje in lakoto, vsakdanjik od praznika. Težo in pomembnost v zgodovini mu dajejo tudi pregovori, kot je s ''trebuhom za kruh'', pa tudi bolj lahkotne, kot je ''iz te moke ne bo kruha''. In kolikor je pekovskih pultov, tradicije in znanja, toliko je različnih kruhov. Svoje poznamo, zato smo zbrali najbolj znane vrste kruha iz preostalega konca sveta.

Med dig sedan 2004

Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.