Hur man än ser på det är det inte över en äggmacka. Och vi upptäckte i vilken kombination det är mest perfekt. Vill du börja dagen med en perfekt frukost? Missa då inte receptet på äggmacka med rökt lax.
Smörgåsälskare och god mat, märk väl! Vi presenterar ett recept på en perfekt frukost. Ett recept på bombastiskt smörgås med ägg och rökt lax. Och eftersom vi vet att andra kommer att ha svårt att motstå denna morgondelikatess presenterar vi ett recept med ingredienser för fyra personer.
Recept på en macka med ägg och rökt lax:
Ingredienser för en smörgås med ägg och rökt lax (för 4 personer):
- 200 g grekisk yoghurt Totalt
- 6 ägg
- 100 ml mjölk
- ¼ knippe hackad gräslök
- 8 skivor rökt lax
- 4 fullkornsbomber eller bullar
- 20 g smör
- salt och peppar efter smak
LÄS MER: 10 bästa äggmackor för en bra start på dagen
Göra en smörgås med ägg och rökt lax:
I en djup skål, blanda hela ägg med mjölk med en visp och krydda efter smak. Smält smöret i en kastrull, tillsätt äggblandningen och rör tills äggröran är kokt efter eget tycke. Rör sedan ner 100 g Total grekisk yoghurt och finhackad gräslök.
Ta bort från värmen och förvara på en varm plats. Skär bullarna på mitten och rosta dem snabbt på snittsidan. Bred ut dem tunt med den återstående totala grekiska yoghurten och lägg en skiva rökt lax på varje halva. Täck sedan generöst med uppvispade ägg. Ha det bra!
Fler recept:
okusi-mediterana.si
