Glögg är en oumbärlig följeslagare kalla höst- och vinterdagar. Dess söta smak och doftande lukt av kanel är för många synonymt med en glad december.
Ingredienser
- 1 flaska halvtorrt rött eller torrt vitt vin
- 2 dcl vatten
- 60 g socker
- 2 kanelstänger
- lite riven muskotnöt
- några kryddnejlika
- 2 stjärnanis
- lite kardemumma
- en halv vaniljstång
- 2 skivade apelsiner
Instruktioner
- Koka upp alla ingredienser i en kastrull och koka på svag värme tills sockret löst sig. Tillsätt mer sötningsmedel om det behövs.
- Koka i ca 10 minuter och låt svalna.
- Om kryddorna är kvar i botten, sila dem.
- Värm upp drinken innan servering och garnera med en skiva färsk apelsin och kryddnejlika.
