Vill du göra en enkel men otroligt god dessert som inte behöver bakas? Gör sedan denna Chocolate Peanut Butter Cheesecake, som är mat för gudarna!
Den här gången kommer alla choklad- och jordnötssmörälskare att få vad det är för pengarna. Vi har det för dig choklad cheesecake med no-bake jordnötssmör! Du behöver inga speciella matlagningskunskaper för detta, bara en god vilja och en önskan om "något sött".
LÄS MER: Recept: Nutellamisu, tiramisu med Nutella
Ingredienser – choklad cheesecake med jordnötssmör utan bakning (för 8 till 10 skivor):
- 10 fullkornskex
- 7 matskedar smält smör
- 680 gram färskost
- 1 och ½ koppar strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 och ½ koppar chokladtårar
- 2 koppar smält jordnötssmör
- 1 kopp strösocker
Beredning av choklad cheesecake med no-bake jordnötssmör:
Lägg fullkornskexen i en plastpåse och krossa dem med en kavel till fina smulor. Häll sedan smulorna i en skål och rör ner det smälta smöret, blanda tills du får en "fuktig sand"-struktur. Bred sedan ut massan på plåten och ställ in i kylen.
I en stor skål, förbered den mjukgjorda färskosten och blanda tills du får en slät massa. Tillsätt strösocker och vaniljextrakt och blanda tills det inte finns några klumpar. Blanda i den smälta chokladen och blanda tills du får en jämn massa. Häll blandningen över knäckdegen och platta till den. Ställ in i kylen.
I en stor skål, kombinera det smälta jordnötssmöret och strösockret. Häll massan över desserten och fördela den jämnt. Ställ i kylen i 2 till 4 timmar. Ha det bra!
Beredning av choklad cheesecake med jordnötssmör kan också ses i den bifogade video:
