Två fantastiska desserter i en – och det bästa av allt är att den är enkel att göra.
Om du letar efter den perfekta krämiga och uppfriskande desserten som är lätt att göra, behöver du inte leta längre. Denna glasskaka har en unik smak. Du kommer att göra det på 15 minuter, men det svåraste är att vänta på att det ska stelna.
Iced Cheesecake Cake
Ingredienser
- 8 g gelatin
- 40 ml vatten
- 200 g färsk mjukost (mascarpone)
- 70 g strösocker
- 300 ml söt grädde
- 50 g jordgubbar
- 100 g kex
Instruktioner
- Lös upp gelatinet i vatten och låt det svälla.
- Blanda ost och strösocker i en skål. Tillsätt den söta grädden och vispa med en mixer tills den blir tjock.
- Värm det svällda gelatinet i mikron och tillsätt det i fyllningen. Vispa väl.
- Tillsätt sedan jordgubbarna och blanda.
- Klä en smal form, som den för bröd, med genomskinlig folie och häll upp blandningen.
- Ta kakorna och stick ner dem i blandningen på flera ställen.
- Platta till den ovanifrån och lägg den i frysen i 2 timmar.
- Ta ut kakan upp och ner ur formen och skär den.
