Chokladmousse är en populär efterrätt som älskas av många, speciellt när det kommer oväntade besökare. Den här varianten av vegansk chokladmousse är extra speciell eftersom den inte bara är läcker, utan också hälsosam, full av nyttiga fetter, fibrer och antioxidanter. Om du letar efter en efterrätt som är snabb och enkel att göra, är denna veganska avokadochokladmousse precis något för dig.
Kocken Khristianne, som var personlig kock för familjen Kardashian/Jenner under många år, avslöjade sitt favoritrecept för vegansk chokladmousse.
Denna dessert är ett utmärkt val när du vill laga något sött utan lång kokning. Du behöver bara några få grundläggande ingredienser och en mixer, och du kommer att ha det slutliga resultatet på mindre än 15 minuter.
Förutom att vara denna mousse extremt välsmakande, är också rik på näringsämnen, med avokado som ger massor av hälsosamma fetter, medan kakao ger massor av antioxidanter. Du kan dekorera den med vispad grädde och riven choklad, och för extra fräschör kan du lägga till lite färsk frukt.
Den krämigaste veganska chokladmoussen
Ingredienser
- Till moussen:
- 2 mogna avokado
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/4 kopp smält mörk choklad
- 1/4 kopp mandelmjölk
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/8 tesked salt
- 1/4 kopp lönnsirap Till dressingen:
- 1/2 kopp vegansk tung grädde
- 3 matskedar strösocker
- 1 bar mörk choklad
Instruktioner
- I en mixer, blanda först skivad avokado, kakaopulver, smält choklad, salt och lönnsirap.
- När dessa ingredienser har kombinerats till en slät blandning, tillsätt vaniljextraktet och mandelmjölken och blanda väl igen för att få en krämig konsistens.
- Medan moussen förbereds, vispa den söta grädden tillsammans med strösockret.
- Det rekommenderas att krämen är kall, eftersom den blir bättre. När krämen är klar, häll upp moussen i dekorativa glasglas, fyll dem till hälften. Toppa med vispad grädde och riv lite mörk choklad.
