Efter ankomsten till Slovenien fick Oreo-kakor snabbt många följare. När du väl har provat dem är det vettigt varför. Men faktum är att den industriella versionen inte är överdrivet hälsosam, eftersom den innehåller mycket raffinerat socker, transmättade fettsyror, konstgjorda färger... Men du skulle inte vilja ge upp dem. Och det behöver du inte, för du kan göra dessa kakor själv hemma. Med det här receptet blir de ännu hälsosammare.
Oreokakor är populära smörgåskakor som få människor kan säga nej till. Men för att du inte alltid ska behöva köpa dem kan du förbereda dem eller gör det själv. Även om det vid första anblicken verkar som att något sådant kräver mycket erfarenhet av konfektyr, inte riktigt. Följ bara receptet noggrant så kan du inte gå fel.
LÄS MER: Recept: oreogasmic brownies
Recept för hemlagad oreo kaka:
Ingredienser för hemgjorda oreokakor:
- 250 g mjöl
- 125 g smör
- 150 g mörk choklad med minst 70 procent kakao
- 220 g socker
- 30 g kakaopulver
- 3 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- en halv tesked bakpulver
- 18 pence marshmallows
Processen att göra Oreo-kakor:
Täck den grunda bakplåten med bakplåtspapper. Smält smör och choklad i vattenbad. Vispa äggen i en annan skål och blanda i socker och vaniljextrakt. Blanda sedan ner äggblandningen i den avsvalnade choklad- och smörblandningen. I den tredje skålen, blanda ihop mjöl, bakpulver och kakaopulver. Sikta sedan ner allt i massan och blanda igen. Sätt under tiden ugnen på 180 grader Celsius och börja lägga högar på bakplåtspapper med en sked. Grädda dem i ugnen i 8 till 10 minuter. När kakorna har svalnat, vänd hälften av dem på ryggen och lägg slantar på dem; täck dem med den andra halvan av kexen. Ställ in allt i ugnen i ytterligare 3 minuter för att mjuka upp ströbrödet. Kyl och servera. Ha det bra!
