Blunda och tänk på pannkakor som bara smälter i munnen. Prova receptet på pannkakor med chokladkräm och en knaprig touch av malet kex.
I den kulinariska världen finns det rätter – pannkakor, som charmar oss om och om igen med sin enkelhet och samtidigt extremt rika smak.
Pannkakor är utan tvekan en av de rätter som åtföljer oss i olika former över hela världen. Deras mångsidighet gör det möjligt kreativitet under förberedelser, där lekfull fantasi kan flätas samman med utvalda ingredienser och skapa ett riktigt kulinariskt konstverk.
Låt oss se hur du kan göra dessa fantastiska pannkakor!
Pannkakor med chokladkräm och malda kex
Ingredienser
- 2 ägg
- nypa salt
- 2 dcl mjölk
- 2 dcl vatten
- 1 matsked olja
- ca 500 g mjöl
- choklad pålägg
- malda kex
Instruktioner
- Vispa ägg med en nypa salt i en skål, tillsätt sedan mjölk och vatten och blanda väl för att få en homogen massa.
- Tillsätt mjölet gradvis och blanda tills du får en smidig deg utan klumpar. Vid behov kan mjölmängden justeras efter önskad densitet på degen.
- Hetta upp lite olja i en panna. När pannan är tillräckligt varm, häll en slev smet i den för att göra en pannkaka. Grädda den tills den blir gyllenbrun på båda sidor. Upprepa processen tills all deg är slut.
- Täck varje pannkaka med chokladpålägg och strö över finmalda kakor.
- Rulla ihop pannkakorna och stapla dem ovanpå varandra, vilket skapar en saftig och smakrik mitt.
- För ytterligare smak kan du lägga till lite vispgrädde eller choklad till pannkakorna och strö dem med kex.
Och det är det! Ta dig tid att baka dem och njut av deras smak. Smaklig måltid!
