Påminner orden "rafaelobollar" dig om den där berusande känslan i munnen där smakerna av kokos och mandel flätas samman? Och de efterlyser mer. Det finns aldrig tillräckligt med dem, eller hur?
Älskar du Raphael balls? Prova sedan det enklaste receptet på dem och förbered dem själv hemma.
Raphael bollar
Ingredienser
- 350 g mjölkpulver
- 200 g socker
- 150 g kokosmjöl
- 150 g smör
- 80 g hasselnötter eller mandel
- 1,5 – 2 dl vatten
Instruktioner
- Koka upp socker med vatten. Ta bort från värmen och rör ner pulveriserad mjölk och smör gradvis.
- När blandningen har svalnat, forma bollar, lägg en mandel i varje boll och rulla dem i kokos.
