Om du inte har mycket tid och ingredienser, men vill äta något sött - vi har en bra idé för dig - en vegansk chokladkaka med endast 3 ingredienser. Förutom att denna enkla bakelse kan tillagas av vem som helst, även den mest nybörjare i köket, har den också vissa hälsofördelar.
Och vilken vegansk sådan chokladkaka? Vad innehåller den?
bananer, som är en av huvudingredienserna i kakan, innehåller protein, fibrer, som är viktigt för tarmhälsa, och kalium (ett mineral som hjälper till att reglera vätskenivåerna i kroppen, upprätthåller normalt blodtryck, smälter kolhydrater och mycket mer).
Jordnötssmör. Två matskedar innehåller hela sju gram växtbaserat protein, 1,5 gram fibrer och cirka 16,5 gram fett, varav de flesta innehåller oljesyra, en typ av enkelomättat fett som är hjärta friskt.
Den innehåller även vitamin E och polyfenoler, som är viktiga för upprätthålla immunförsvaret. Kakao är huvudaktören i detta recept – den är också rik på mineraler, inklusive magnesium, järn, zink och kalium, och är en bra källa till protein, fibrer och hälsosamma fetter. Du kan äta detta bakverk till mellanmål eller frukost, och det är definitivt ett mycket bättre och hälsosammare val än godis från butik.
Banan jordnötssmör Vegansk chokladkaka recept - inget mjöl
Vegansk chokladkaka
Ingredienser
- 3 bananer
- 1/2 kopp jordnötssmör
- 1/2 kopp kakaopulver
Instruktioner
- Lägg de skalade bananerna i en skål och mosa dem med en gaffel. Tillsätt jordnötssmör och kakaopulver. Blanda väl och knåda till en mjuk fast blandning.
- Täck bakplåten med bakplåtspapper. Lägg blandningen på den och grädda i 180 grader i ca 20 minuter.
- Låt bakverket svalna och om du vill kan du strö över smält choklad eller annan topping om du vill ha extra sötma.
- Skär i kuber och ha det bra!
Se hela förberedelseprocessen i videon nedan!
