Restaurangen Hiše Ančka, där kocken Gašper Kačičnik tar hand om dina smaklökar, erbjuder en kulinarisk njutning av medelhavsmat med en modern lokal touch. Här väntar utmärkta pizzor från en riktig napolitansk ugn och en trevlig och dekorativt inredd Juicy, vin & champagnebar.
Celjska cesta 5
Slovenj Gradec
Restavracija Hiše Ančka ponuja kulinarično razvajanje mediteranske kuhinje z modernim lokalnim pridihom. Skrbno zasnovan jedilnik sestavljen iz lokalno pridelanih, vedno svežih in kakovostnih sestavin, dopolnjuje široka paleta raznovrstnih pijač ter bogat izbor vrhunskih vin slovenskih vinarjev.
Ančkine jedi so aromatična kombinacija najizvrstnejših sestavin. Chef Gašper Kačičnik, ki je svoje izkušnje nabiral v najboljših slovenskih in tujih restavracijah, kuha s strastjo in užitkom, inovativnostjo, na vsakem krožniku pa je mogoče zaznati tudi njegovo iskrenost. S svojo ekipo prisega na pripravo lastnih jušnih osnov, samostojno sestavljenih začimbno-zeliščnih mešanic ter jedi brez umetnih dodatkov in arom.
Svoje gurmanske presežke za sladokusne razvade gostom ponudijo tudi v vsakoletnem projektu Restaurangveckan ter na hišnih degustacijskih večerih z vinsko spremljavo.
Picerija Fantom na zimsko-letnem vrtu Hiše Ančka
V Hiši Ančki ponujaja tudi odlične in izvirne pice z mocarelo iz prave napolitanske krušne peči. Ker je pica v osnovi italijanska jed, nabavljajo večino glavnih sestavin prav v Italiji. Zelenjava je, sploh v sezoni, lokalno pridelana. Raje kot šunko uporabljajo kuhan pršut in pa seveda različne vrste mocarele. Tukaj so še vrhunske olive Colossal, polsušen češnjev paradižnik in zorjen toskanski ovčji sir.
Juicy, wine & champagne bar
Prijeten in dekorativno urejen Juicy, wine & champagne bar ob ambientalni glasbi vabi k intimnemu klepetu ali skupinskemu druženju. Od širokem izboru vrhunskih penin och bogati vinski karti, lahko uživate v kulturi pitja vina in se razvajate v degustacijskem pokušanju žlahtnih grozdnih okusov. V skrbi za zdravje in dobro počutje so barsko ponudbo obogatili tudi s pestro ponudbo sveže stisnjenih sadnih in zelenjavnih sokov, ki napolnjujejo telo s svežo življenjsko vitalnostjo.
Ste vedeli, da imaš Hiša Ančka tudi izvrsten butični hotel? Več o njem si lahko preberete na TEJ POVEZAVI!
Galerija: Restavracija Hiša Ančka
Mer information:
hisaancka.si
