Slänger du avokadogropen när du är klar med denna populära frukt? Gör inte det! Varför?
Idag återvinner och återanvänder människor rester, vilket är ett bra sätt att minska vårt avfall och spara på planetens resurser. Men en sak som vi är säkra på att de flesta av er fortfarande slänger – helt i onödan – är avokadokärnan.
Avokado anses vara en av de mest mirakulösa och hälsosamma frukterna på jorden – i stora mängder innehåller den så många som 25 essentiella näringsämnen (vitamin A, B, C, E och K, koppar, järn, fosfor, magnesium och kalium) samt kostfiber, protein och andra fytokemikalier. Men det visade sig att det var hans ben den mest näringsrika delen av avokadon.
New York-näringsexperten Amy Shapiro är för Daglig post sa att det var ett ben full av fibrer och antioxidanter – den innehåller faktiskt ungefär 70 procent av avokadons antioxidanter. Dessutom är fibrer bra för matsmältningen och kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Detta innebär indirekt att att äta en avokadokärna kan bidra till lägre kaloriintag och viktminskning.
Avokadokarnen är oätlig om den inte är kokt, så försök aldrig att bita i den. Det är bättre att förvärma ugnen till 120 grader Celsius och den tidigare tvättade stenen i cirka Grädda i 2 timmar. på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Förbered dig sedan utifrån det mjöl, som du kan använda i smoothies, yoghurt eller havregryn. När stenen är mjuk lägger du den helt enkelt i en mixer och maler den tills den förvandlas till ett fint mjöl.
Du kan fortfarande använda avokadokarnen också. växt, men du kommer att behöva ha en hel del tålamod. Du måste vänta minst fem år på att trädet ska bära frukt, och hur framgångsrikt det är att odla det beror också på om du har ett växthus hemma eller inte. Annars är chanserna att odla detta träd små.
