På två timmar, under sakkunnig ledning av kockar från Celje High School of Hospitality and Tourism, kommer vi att lära oss om matens ursprung, dess praktiska användning i vardagen, recept - de stora mästarnas små hemligheter och ett urval av viner som följer med. Meny: 1. Grönsaksrisotto med ingefära, med...
På två timmar, under professionell ledning av kockar från Celje gymnasium för hotell- och turism, kommer vi att lära oss om matens ursprung, dess praktiska användning i vardagen, recept - små hemligheter från stora mästare och ett urval av viner som passar till den.
Meny:
1. Grönsaksrisotto med ingefära, med en bit forellfilé.
2. Fylld kål, kyckling med paprika i en pannkaka
3. Kastanjekaka.
Som vanligt kryddar vi kvällen med en speciell gäst.
MCC Café. Inträdesavgift är 15 EUR/person och inkluderar 3 rätter och överraskningar.
På grund av begränsat antal är förhandsanmälan nödvändig. mcc.kavarna@mc-celje.si.
Utförare: Celje ungdomscenter och Celje gymnasium för hotell- och turistnäring.