Varför är en Gorenje oljepress vad ditt kök behöver? I ljuset av hälsosammare kost, som tränger undan traditionell mat från menyerna, letar människor efter hälsosamma alternativ till mat som har varit en integrerad del av våra måltider i decennier eller till och med århundraden. När det kommer till ohälsosam kost pekar man först fingret mot fett. Men allt är inte så svartvitt. Som vi har lärt oss under tiden är inte alla fetter dåliga. Animaliska fetter finns definitivt, varför kallpressade oljor rika på omättade fettsyror (omega 3, 6, 9 och GLA) i allt högre grad ersätter dem. Kroppen producerar inte dessa på egen hand, precis som de flesta inte producerar kallpressad olja på egen hand. Detta kan ändras med Gorenje oljepress OP650W.
Förbereda 100-odstotno hladno stiskano olje kar doma. Stisnete si ga lahko s stiskalnico za olje Gorenje OP650W, in to s sestavinami po vašem izboru in receptu, ki mu zaupate. Gorenjeva stiskalnica za olje ni še en hushållsapparat več v vaši kuhinji, še ena modna muha, bo pa veliko doprinesla v vaše življenje, saj ima uporaba hladnega stiskanega olja pozitivne učinke na zdravje in vam bo vcepila bolj zdrave prehranske navade.
Z ohranjanjem temperature olja pri stiskanju pod 49 stopinjami Celzija olje ohrani vso svojo četico vitaminov in mineralov, ki jo pelje v boj z vijačnim polžem (tega po uporabi ni treba izpirati z vodo, ampak le obrisati s suho kuhinjsko krpo), ki iz semen in oreščkov izloči dragoceno olje. Skupaj z aparatom dobite tudi manjšo in večjo posodo. V slednji se zbirajo suhi delci, t. i. tropine (uporabni ostanki), manjša pa je opremljena s filtrom, ki iz olja izloči ”slepe potnike” (beri: morebitne trde delce, ki so se izognili ”kontroli” vijačnega polža, ki ne le tre sestavine, ampak jih tudi loči na olje in tropine).
Dozirni valj nad vijačnim polžem je nekakšen nadzornik, ki skrbi, da promet s sestavinami poteka tekoče in brez zastojev (torej da se odmerjajo natančno in brez skrbi, da bi jih bilo premalo ali preveč). Aparat ima gumijaste ”podplate”, zato bo vedno ostal na svojem mestu, da ne bo neljubih presenečenj, kot so jih nekoč pripravljali pralni stroji. Stiskanje olja poteka cca 30 minuter, a efektivni čas je precej krajši, saj morate posodo le napolniti s sestavinami in pritisniti gumb za začetek.
LÄS MER: Gorenje by Starck - en ny kollektion av köksmaskiner
Še nasvet. Hladno stiskano olje je treba, da se izognemo izgubi pristne arome in hranilne vrednosti, hraniti v temnih posodah in hladnih prostorih, saj je v primerjavi z industrijsko predelanimi olji bolj občutljivo na svetlobo in sobno temperaturo.
Mer information:
gorenje.si
