fbpx

Vinoteka

Svamprikedomar och toppviner Vinbutiken vid Ljubljana Exhibition Centre erbjuder ett extremt rikt urval av toppviner, särskilt lokala. eftersom vi vet att den utvalda droppen kommer ut mer med god mat, följer även köket i vinbutiken denna trend. i källaren på jurček-paviljongen erbjuds svamp året runt, från onsdag...

Grundläggande information
Adress
Vinoteka
Dunajska 18
Ljubljana
Förbindelse
Schema
restavracija od ponedeljka do petka od 11. do 23. ure, v soboto od 16. do 24. ure, v nedeljo zaprto; trgovina od ponedeljka do petka od 11. do 19. ure, v soboto od 9. do 13. ure, v nedeljo zaprto
Kontakt
(01) 431 50 15

GOBJE BOGASTVO IN VRHUNSKA VINA Vinoteka na ljubljanskem Gospodarskem razstavišču ponuja predvsem izjemno bogat izbor vrhunskih vin, predvsem domačih. Ker vemo, da pride izbrana kapljica bolj do izraza ob dobri jedači, tudi kuhinja v Vinoteki sledi temu trendu. V kleti Jurčkovega paviljona gobe ponujajo vse leto, od srede septembra do srede oktobra pa so gobje specialitete v ospredju. V Vinoteki ne poznajo le jurčkov in lisičk, ampak ponujajo tudi manj znane gobe, kakršnih nedeljski gobarji ne nabirajo. Lahko pa ste brez skrbi, pri kupovanju gob sodelujejo z gobarskimi družinami. Gobji jedilnik menjajo vsak teden. V tem času bodo pripravljali črne trobente s telečjimi možgani, jurčkov carpaccio s tartufi, gobjo rulado ali zloženko z ostrigarji. V ponudbi sledijo sejemskemu dogajanju, tako bodo v času sejma Narava in zdravje, od 12. do 14. oktobra, pripravili poseben gobji večer, v spre – mljavi etno glasbe. Ponudba hrane v Vinoteki je tudi sicer sezonsko obarvana, novembra bodo gobam sledile buče, ko bo začelo zoreti mlado vino, pa kostanj. Najbrž je odveč pripomniti, da k posameznim jedem izbirajo vina zelo skrbno, kar pri tako obsežnem arhivu, okoli 120 vrst vin, bržkone ni pretežko.

Föregående
La Cantina

Med dig sedan 2004

Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.