Innan du är ett recept på zebrapannkakor - en fenomenal variant av vanliga pannkakor, som går snabbt och enkelt att tillaga!
Du kan överraska din familj eller vänner med en helt ny version av ditt favoritmellanmål - zebrapannkakor. De kommer från familjen av tunna franska pannkakor och skiljer sig från sina "släktingar" genom de bruna mönster som erhålls genom att tillsätta kakao till en del av blandningen.
Förberedelsen är väldigt enkel, så även nybörjare kan bemästra det väldigt snabbt. Ännu bättre, den färdiga desserten ser ut som om den kom från händerna på en toppkock. Vi är säkra på att dessa speciella pannkakor kommer att bli en stor hit hemma hos dig, så här är receptet!
Recept på zebrapannkakor
Ingredienser till zebrapannkakor
- 500 ml mjölk
- 2 ägg
- nypa salt
- 1 matsked smält smör
- 1 dcl mineralvatten
- mjöl
- 1 matsked kakao (går in i 1/4 av degen)
- 1 spritspåse eller konditoripåse för att skapa spiraler med mörk pasta
Se detta inlägg på Instagram
Beredning av zebrapannkakor
Blanda ägg, salt, margarin, mineralvatten och tillsätt sedan mjöl gradvis till den flytande blandningen tills den blir krämig och medeltjock.
Separera 1/4 av blandningen i en annan skål, tillsätt kakao och rör om tills ingredienserna är väl blandade. Häll den resulterande blandningen i en spritspåse eller konditoripåse med ett smalt munstycke.
Hetta upp oljan i en panna och häll i den klassiska pannkaksblandningen, vänta i cirka 10 sekunder eller tills degen är lätt brynt och inte längre mosig, och rita sedan spiraler i en cirkel med en pump med hjälp av den mörka massan.
Grädda pannkakan till slutet och upprepa processen för varje pannkaka. Välj fyllning för de färdiga pannkakorna efter önskemål. Så sött bra löp!
