Navadne potovalne skodelice za tople pijače delujejo dovolj dobro – kavo lahko namreč vzamemo s sabo in brez skrbi pričakujemo, da bo zaradi dvojne stene skodelice kava ostala topla dovolj časa. Skodelica Ember pa ni navadna potovalna skodelica. To je namreč skodelica, s katero lahko prilagodimo temperaturo naše kave na prav takšno, kot jo najraje pijemo.
kava
Kavni dremež je najboljši krepčilni spanec, je dvojni odmerek energije. Je boljši kot kava in je boljši kot dremež, ki sta prvi stvari, na kateri pomislimo, ko nas mučijo utrujenost, pomanjkanje energije in zaspanost. Čeprav nam zdrava logika narekuje, da gre za izključujoča se pojma, je prav njuna kombinacija ultimativni odmerek energije. Preveri, zakaj.
Kako bi človeštvo preživelo brez kave? Brez kave bi bilo na svetu verjetno še precej več vojn, precej več skreganih sosedov in sodelavcev, mrkih pogledov in tečnob. Marsikdo zato ne more začeti jutra brez nje. To velja posebej za Slovence, ki smo po pitju kave v samem vrhu. In zakaj vam to pravimo? Ker je danes prvi mednarodni dan kave. Kako ga boste praznovali? S skodelico kave, kako pa!? Ker pa je danes prav poseben dan, si kavo pripravite na malce bolj nenavaden način. Za vas imamo šest nenavadnih predlogov.
Pitje kave je zelo pogost ritual v službi in sinonim za odmor. Številni jutranji sestanki ne minejo brez skodelice kave, tudi poslovna srečanja ne. Medtem ko je v tem primeru kava bolj kot ne nujni dodatek, pa ima kava na delovnem mestu lahko tudi več kot le ''družbeno'' vlogo. Zaradi nje ste namreč lahko bolj produktivni. A zato morate vedete kdaj je pravi čas, da si vzamete odmor zanjo.
Kava, ta družbeni fenomen, je sinonim za marsikaj. Je izgovor za druženje, ''nemi'' 'dobro jutro', in dramilo. Je prvo poživilo na katerega pomislimo, ko veke postajajo težke, ko smo utrujeni ali ko je treba zjutraj vstati. Zato marsikdo ne more brez nje. A kava vendarle ni vedno edini in pravi odgovor na omenjene tegobe, sploh, če smo zakorakali že globoko v popoldne in nameravate čez noč zatisniti oko. Tedaj je dobro vedeti kako premagati utrujenost in zaspanost brez kofeina. In prav s tem, namesto s skodelico kave, vam bomo postregli v nadaljevanju.
Korejski oblikovalec Jang Wooseok je s pokrovčkom za kavo, Take Kiss Out, poskrbel, da je nekaj tako vsakdanjega in plastičnega, dobilo človeški dotik. Od zdaj naprej se lahko preko polnih ustnic in štrlečega nosu s kavo tudi poljubljamo.
Espresso kafetiera Pulcina je delo Michele de Lucchi in združuje tehnologijo dveh italijanskih velikanov dizajna in kavne industrije- Alessija in Illycaffèja. Slednji je posodil znanje priprave kave, medtem ko je Alessi pristavil izkušnje v dizajnu. In rodil se je kavni aparat, ki kuha kavo za novo tisočletje s tem, ko poudarja organoleptične lastnosti kave, torej značilnosti, ki jih zaznamo preko ust in nosu.
Verjetno nismo edini, ki si jutra ne predstavljamo brez skodelice kave, a verjetno tudi nismo edini, ki skodelico redno ne izpraznimo do konca. Bodisi nas je v to prisilila časovna stiska, bodisi je kaj prekinil naš jutranji ritual in smo nanjo preprosto pozabili. Pa lahko kasneje popijete kavo, ki je zjutraj niste spili do konca? Je postana kava varna za pitje? Ohrani enak okus?
Veliko ljudi pije kavo zaradi njenih učinkov. Kava nas namreč zdrami in pocrklja s svojim okusom, a tudi ''požene''. Prvi dve sta dobro prežvečeni temi, medtem ko je tretja tabu, čeprav jo zaradi tega učinka pije kar precej ljudi. Mnogi namreč zjutraj ne morejo na stranišče brez skodelice kave. Mislite, da je vse skupaj lari fari in gre le za psihološki učinek? Ne. Preverite, zakaj sta kava in kakec najboljša prijatelja.
Polita kava običajno ni nekaj, kar bi nas razveselilo, saj za sabo potegne kup neprijetnosti. A ne za Giulio Bernardelli, ki polito kavo oziroma kavne madeže spreminja v ilustracije. Dela 27-letne umetnice, nekdanje študentke akademije lepih umetnosti v Bologni, ki trenutno dela z otroci v muzeju, so vedno spontana. ''Čopič zamenjam s tistim, kar mi ima narava za ponuditi, na primer z listjem, olupki sadja ali hrano. Nikoli ne načrtujem vnaprej. Ko pijem kavo razmišljam o odtenkih, ki bi jih lahko ustvarila, če bi kavo polila po mizi. In prav to je storila. In ne enkrat. Kot tudi mi, le da smo mi leteli po robce in krpe, ona pa po čopič.
Vzorci na gladini kave že dolgo niso nič posebnega, a vsakič znova nas razveselijo. Natakarji redno rišejo srčke, smeške in podobne vzorce, saj vedo, da je videz hrane, oziroma v tem primeru pijače, enako pomemben kot okus. Zato na površini kave nastajajo prave umetnine. A naprava Ripples, umetnost risanja po kavni gladini, dviguje raven še više, saj s pomočjo tehnologije 3D in inkjet tiskalnikov ustvarja izredno natančna kreacije in vse kar nam srce poželi.
Poletje je čas za osvežujoče pijače, ki v vročih dneh še kako prijajo. Da se bodo poletni dnevi še lepše začeli in da bo popoldanska skodelica kave še bolj prijala, smo pripravili recept za popolno ledeno kavo, ki si po našem mnenju vsekakor zasluži naziv najboljše poletne pijače.











