Pripravili smo prav poseben recept: tukaj je frangria, 'zamrznjena' sangria, ki je odlična alternativa klasični sangriji, pa tudi ohladila vas bo, kot je treba.
koktajl
Kolibri cocktail bar v Ljubljani s skrbjo za okus v vseh dimenzijah ustvarja prijetno okolje za sproščene popoldanske klepete, skrivne posvete in strastne zaplete. Se dobimo na koktajlu v Kolibriju?
Ob Belem jezeru (Weissensee) na avstrijskem Koroškem se bo odvila prva izdaja festivala koktajlov Weissenseer Cocktailtage. Dnevi koktajlov, ki bodo potekali od 15. do 16. junija, bodo gostili najboljše barmane s cele Avstrije in Nemčije, ki bodo pokazali svoje znanje v mešanju koktajlov ter tako pokazali, kakšni so trenutni trendi in kakšne nemogoče kombinacije v mešanju pijač so pravzaprav popolnoma mogoče. Seveda ne bo manjkalo raznih prigrizkov, glasbe in dobrega žura.
Zakaj bi margarito uživali le iz kozarca, če pa si jo lahko privoščite v obliki mehurčkov? Kako pripravite še bolj privlačno obliko že tako privlačne pijače, izdamo v nadaljevanju.
Gin & tonic ostaja eden od najbolj priljubljenih koktajlov. Čeprav se zdi, da je povsem enostavno zliti skupaj ti dve pijači, je skrivnost odličnega gin & tonica v detajlih, pravijo poznavalci. Preverite, kako ga pripraviti za vrhunski okus.
Barmanka Draga Kepeš je na svetovnem tekmovanju v pripravi koktajlov osvojila 3. mesto. Spoznajte slastne sestavine njenega koktajla Lolita, ki ji je prinesel to vrhunsko uvrstitev.
Poznate Huga? V mislih imamo koktajl Hugo, ne animiranega lika. Ste za to, da v letošnje poletje vstopimo nekoliko drugače? V družbi penine, jagod in okusa bezga? Ob kupici aromatične in osvežujoče mešane alkoholne pijače, ki nas bo v vročih dneh prijetno ohladila? Tu je Hugo (malo drugače!) – penina z bezgovim sirupom in jagodami.
Koktajl je že sam po sebi vizualno privlačna pijača, a koktajl Ice Ball gre še korak dlje. Skrit je namreč v ledeni krogli. Za pripravo tega koktajla potrebujete nekoliko neobičajne pripomočke. Od kladivca, injekcije, lijaka, pirografa (aparata za vžiganje v les) do silikonskega modela za led za izdelavo ledene krogle.
Snežna krogla, ta čarobni predmet, v katerega bi lahko zrli ves dan. Vsakdo jo pozna, vsakdo jo je že imel v rokah in spada v ''dvorano slavnih'' zbiralcev prahu. Verjetno ste tudi vsi že kdaj naleteli na navodila, kako izdelati snežno kroglo. No, tokrat vam ponujamo nekoliko drugačno različico projekta naredi sam, in sicer koktajlsko različico snežne krogle. Koktajl snežna krogla pa ni le okusna, temveč je, kot se za snežno kroglo spodobi, tudi prava paša za oči.
Če želite izgubiti težo, je najbolje, da se odpoveste vsem alkoholnim pijačam – tudi in predvsem koktajlom. V predprazničnem času je to precej težko izvedljivo. Če se ne morete upreti alkoholu, je smiselno vedeti vsaj, kaj pijete in koliko kalorij pri tem zaužijete. Razkrivamo, koliko kalorij vsebujejo popularni koktajli.
Priprava koktajla ni višja znanost, samo poskrbeti morate, da zmešate ravno prave količine različne pijače. MixStik naredi to otročje lahko. Mini naprava v obliki palčke opremljena z LED diodam se namreč poveže z namensko aplikacijo, kjer izberete recept za želeni koktajl in diode se različno obarvajo glede na potrebno količino posamezne pijače oziroma sestavine. Priprava koktajla še nikoli ni bila tako enostavna!
Če o imenu koktajl kroži več zanimivih zgodb in anekdot, pa si nobena ni izborila statusa uradne. Je pa zgodovina pokazala, da gre za izjemno popularno pijačo, ki je vnesla kreativnost in nove veščine za barmane. Mešanje alkoholnih in brezalkoholnih pijač, ki je postalo izjemno ustvarjalno delo, je sicer dokaj moderen izum, pa vendar ima za sabo že kar bogato zgodovino. Poglejte, kateri koktajli so se v 100 letih najbolj prijeli.