recept

Zimski SOS za lase: 4 rituali, ki vašim lasem prinesejo sijaj, kot da ste pravkar stopili iz reklame za šampon

Veste, kaj je korejska zimska nega las? Ne? Potem ste zamudili verjetno najbolj preprost, naraven in učinkovit način, kako tudi pozimi ohraniti lase mehke, sijoče in zdrave. In ne, ne govorimo o dragih serumih iz laboratorijev ali čudežnih kapsulah iz Instagrama. Govorimo o resnični, preverjeni, stoletni tradiciji, ki jo Korejke – mojstrice nege – prenašajo iz generacije v generacijo.

Preberi več

Kulinarika

Puhasti “Kaiserschmarrn” iz pečice: zlato-rjava zimska tolažba, ki razveseli srce (in brbončice)

Ko se dnevi skrajšajo, jutra postanejo meglena in hlad v zraku dobi tisti značilni »zimski ugriz«, se v nas prebudi potreba po toplini – ne samo v obliki šala in čaja, ampak tudi na krožniku. V takih trenutkih se spomnimo jedi, ki ne le nasitijo, temveč tudi pobožajo dušo. Eden takšnih kulinaričnih objemov prihaja naravnost iz avstrijskih Alp – Kaiserschmarrn. A ne takšen iz vrečke ali tistega iz turistične koče z dvomljivimi rozinami. Govorimo o doma pripravljeni različici iz pečice, ki s svojo zlato-rjavo skorjico in mehko notranjostjo spreminja zimske večere v male sladke praznike.

Preberi več

Kulinarika

Big Mac doma? Seveda! Tukaj je recept za legendarno Big Mac omako

Ker zakaj bi šli v restavracijo, če lahko kultni okus Big Mac ustvarite kar doma – in to brez skrivnostnih sestavin ali klovnov v ozadju.

Preberi več

Kulinarika

Najboljša vroča čokolada vseh časov: ta trik skrivajo profesionalni slaščičarji

Vroča čokolada je mnogo več kot le kakav v mleku. Gre za tradicionalno pijačo z dolgo zgodovino, ki se je skozi stoletja razvijala in izpopolnjevala.

Preberi več

Lifestyle

Ne boste verjeli, kaj nastane iz prezrelih banan in olupkov zelenjave – francoski recept, ki vas bo sezul

V številnih državah prezrela banana, zelenjavni olupki ali piščančje kosti pomenijo konec uporabe. V Franciji pomenijo naslednji obrok. Ne zaradi pomanjkanja in ne zaradi varčevanja, temveč zaradi ustaljenega načina razmišljanja, v katerem ima skoraj vsaka sestavina še eno uporabno vlogo.

Preberi več

Kulinarika

Ne veste, katero moko uporabiti – gladko ali ostro? S tem trikom boste pekli kot profesionalec!

Pecivo ni uspelo, čeprav ste sledili vsem korakom? Je testo pretrdo ali pecivo preveč zbito? Je mogoče, da je razlog preprosto napačna izbira moke? Gladka ali ostra moka?

Preberi več

Kulinarika

Medenjakov kremni koktajl: božanski zimski greh za razvajanje

Kako zajeti vonj praznikov v pijači? Nekaj drugačnega kot običajno zakuhano vino ali vroča čokolada? Medenjakov kremni koktajl?

Preberi več

Kulinarika

Brezalkoholni punč je nova praznična zvezda: bolj okusen, bolj barvit – in za vse generacije

Decembrska druženja se spreminjajo. Vedno več ljudi se izogiba alkoholu – bodisi zaradi zdravja, načina življenja ali preprosto zato, ker so ugotovili, da zabava ne potrebuje opojnih substanc. In tukaj nastopi brezalkoholni punč – napitek, ki je videti kot vino, diši kot božič in okuša kot praznik.

Preberi več

Zdravje

Pozabite na lekarno: ti domači bonboni za boleče grlo so učinkovitejši (in veliko bolj okusni)

Ko se temperature spustijo in virusni seznami postanejo daljši od čakalne vrste v zdravstvu, naše grlo postane prvo bojišče. Vneto, praskajoče in občutljivo – kar kliče po hitri rešitvi. In čeprav lekarne ponujajo cel arzenal bonbonov za boleče grlo, se pogosto znajdemo z okusom po umetni aromi in s sumljivo dolgim seznamom sestavin, ki bi jih razumel le farmacevt z doktoratom iz kemije.

Preberi več

Kulinarika

TikTok senzacija: Domači kebab, zaradi katerega boste odpovedali zmenek z dostavljavcem

Priznajte si. Vsi imamo tisti trenutek šibkosti, običajno v petek zvečer ali po neprespani noči, ko nam po glavi roji le ena beseda: kebab. A namesto čakanja v vrsti pod neonskimi lučmi s sumljivimi nočnimi pticami, TikTok ponuja rešitev, ki je preplavila splet - domači kebab. Pripravite brbončice na revolucijo, ki se dogaja v vaši pečici.

Preberi več

Kulinarika

Najbolj iskan recept za tiramisu brez glutena: Jamie Oliver razkriva 3 sestavine za “next level” italijansko sladico v 30 minutah

Če mislite, da je vsak recept za tiramisu enak – malo kave, malo mascarponeja, malo nostalgije – potem vam bo Jamie Oliver nežno, a zelo odločno dokazal, da se motite. Njegova različica je letos postala pravi spletni fenomen, ker je klasično sladico dvignil na nivo, kjer jo lahko pripravite hitro, brez kompliciranja in z rezultatom, ki diši, kot bi prišel naravnost iz italijanske trattorie. In kar je najboljše? Celoten postopek vzame manj časa, kot ga porabite za pomivanje posode po nedeljskem kosilu.

Preberi več

Kulinarika

Najboljši recept za ocvrto ribo – brez olja in jajc, a s popolno hrustljavo skorjo kot iz restavracije

Ko se na krožniku znajde popolno zapečen ribji file – zunaj hrustljav, znotraj pa mehak in sočen – ni pomembno, ali ga je pripravil chef ali domači kuhar. Pomembno je, da diši po svežini in da vsak grižljaj zveni. To najboljši recept za ocvrto ribo brez kapljice olja!

Preberi več

1 2 3 … 67

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004