Jernejkitchen je slovenski kulinarični blog, ki sta ga zakrivila nadarjeni “chef” Jernej in ustvarjalna fotografinja Maja. Kreativni dvojec pa te dni ne počiva, saj se je odločil oblikovati in izdelati PDF knjižico z osnovnimi recepti priprave kislega testa in kruha, iz katere bo nekoč nastala čisto prava kuharska knjiga.
recept
Cheesecake je ena izmed najboljših slaščic, za pripravo katere ne potrebujemo pečice. Preizkusite naš recept za cheesecake z jagodami in navdušite svoje goste!
Čeprav je originalna Sacher torta skrbno varovana skrivnost hotela Sacher, ki si je pravico do uporabe naziva "original" izboril leta 1953 (leto, ki je na Dunaju znano kot leto vojne za Sacher torto med dunajsko slaščičarsko verigo Demel in hotelom Sacher), boste tudi z našim enostavnim receptom za najbolj znano dunajsko sladico prepričali svoje najdražje.
Za valentinovo ni lepšega kot romantičen brunch v postelji. Pri njegovi pripravi naj nam pomagajo recepti za jajca benedikt s holandsko omako, vanilijev souffle in koktajl mimoza.
Preizkusimo enostaven recept za krofe iz listnatega testa, polnjene z Nutello in posute s hrustljavimi drobljenimi mandlji. Krofe, ki so jih – kot kulinarične mešančke med ameriškim krofom in francoskim rogljičem – Američani poimenovali “cronut”.
Tiramisu je priljubljena sladica iz mascarpone sira in “baby piškotov” z zapeljivo aromo kave in konjaka, ki se ji ne more upreti nihče. Preizkusite recept za najboljši in enostaven domači tiramisu in pocrkljajte svoje najdražje.
Preizkusite naš recept za domačo orehovo potico in se končno naučite speči eno izmed najbolj okusnih in tudi v tujini poznanih slovenskih tradicionalnih jedi. Če je vaša najljubša orehova potica, potem ne oklevajte in se lotite peke pristne domače potice.
Če smo naveličani "navadnih" krofov z marmelado, si za spremembo privoščimo slastne in enostavne krofe z domačo vanilijevo kremo.Ponujamo vam odličen in enostaven recept za krofe z domačo vanilijevo kremo.
Slastne jogurtove miške so ena izmed najbolj preprostih sladic, saj za njihovo pripravo potrebne sestavine, ki jih najdete navedene v preprostem našem receptu, le vržemo v skledo in jih zmešamo v gladko testo. Najboljše so še tople in prekrite z nežnim sladkorjem v prahu. Lahko pa jih obogatimo tudi s stopljeno čokolado in kokosovimi kosmiči...
Prihajajo dnevi sladkanja s pustnimi dobrotami. Razsveselimo maškare, ki nas z veselimi obrazi vsako leto pričakajo na našem pragu, in jim specimo najboljše krhke flancate, ki se kar topijo v ustih…
Preverite naš recept za najboljši pustni krof z domačo marelično marmelado, saj pust enostavno ni pust brez puhaste sladice, ki je najboljša še topla.
Ingverjev čaj je najbolj preprost napitek s katerim boste za svoje telo naredili veliko dobrega. Ingver namreč deluje kot izjemno prečiščevalno sredstvo z izjemnimi zdravilnimi učinki.