Zeus ist Kreter. Und er weiß alles. Und wo sind die besten Restaurants. Oh sorry, Zeus ist der Spitzname des Feinschmeckers Nummer eins im Dorf Kastelli. Und Zeus, der Oberste unter den Göttern, wurde auf Kreta geboren.
Nicht wenige Dörfer und Städte auf Kreta werden so genannt Castelli, aber Kastelli von Zeus ist eine kleine Stadt auf dem Weg von der Hauptstadt der Insel Heraklion in Richtung der Lasshiti-Hochebene. Seine Tochter und sein Schwiegersohn betreiben einen Schafskäseladen, während Zeus und seine Frau sich um die Herden kümmern. Niemand kennt seinen richtigen Namen, aber alle wissen, dass sie ein ganz besonderes Rezept für ihn besorgen müssen. Er weiß, wie man die heimische Delikatesse am besten zubereitet Schnecken, sagt er, welcher Retzina, ein kretischer Weißwein mit starkem Aroma Pinienkerne, ist das Beste, und natürlich bekommen wir das Beste von welchem Bauern in der Umgebung Lamm.
Gute Restaurants sind an der Küste leichter zu finden. Größere Städte im nördlichen Teil der Insel, wie Heraklion, Chania und Rethymno, sind voll von renommierten Restaurants. Restaurant Prima Plora (www.primaplora.gr) in der Nähe von Rethymno ist an den Küsten der Insel bekannt, aber für die besten Gerichte verlässt man sich am besten nicht nur auf das, was auf der Speisekarte steht, sondern hört lieber auf die Ratschläge der Kellner, die am besten wissen, was frisch und frisch ist saisonal. Es gibt auch ein Dorf in der Nähe von Rethymnon entlang der Küste Panorama, in dem ein renommierter slowenischer Yogalehrer und Ernährungsberater viel Zeit verbringt Savina Atai, führt als ihr Auserwählter Giorgios eine bekannte Familie Restaurant Porto Parasiris, wo alle Köstlichkeiten noch von seiner Mutter zubereitet werden.
Etwas schwieriger wird es im südlichen Teil der Insel, ein Restaurant zu finden Kalliotzina Taverne (Koutsouras Makri Gialos, Telefon: 28430 51207), aber ein gutes GPS-System führt Sie zu einer charmanten Taverne am Strand, wo sich der Besitzer an den Tisch setzt, das Menü zubereitet und Sie je nach Wunsch berät und bereiten Sie ein echtes griechisches Festmahl vor. Gut, dass das Restaurant am Strand liegt, denn nach vielen Leckereien (und wahrscheinlich einem Glas Retzina zu viel) ist die Fahrt ins nahe gelegene Iapetra (bekannt für seine schönen Strände) völlig unnötig und zu weit.
