Zeus es cretense. Y él lo sabe todo. También donde están los mejores restaurantes. Oh, lo siento, Zeus es el apodo del gourmet número uno en el pueblo de Kastelli. Y Zeus, el principal de los dioses, nació en Creta.
Bastantes pueblos y ciudades de Creta se llaman Castelli, pero Kastelli de Zeus es un pequeño pueblo en el camino desde la capital de la isla de Heraklion hacia la meseta de Lasshiti. Su hija y su yerno tienen una tienda de queso de oveja, mientras que Zeus y su esposa cuidan los rebaños. Nadie sabe su verdadero nombre, pero todos saben que tienen que conseguirle una receta muy especial. Sabe preparar mejor el manjar local. caracoles, dice cual retzina, un vino blanco cretense de fuerte aroma piñones, es el mejor, y por supuesto obtendremos lo mejor de qué agricultor en el área cordero.
Los buenos restaurantes son más fáciles de encontrar en la costa. Las ciudades más grandes en la parte norte de la isla, como Heraklion, Chania y Rethymno, están llenas de restaurantes de renombre. Restaurante Prima Plora (www.primaplora.gr) cerca de Rethymno es conocido en todas las costas de la isla, pero para los mejores platos es mejor no confiar solo en lo que está escrito en el menú, es mejor escuchar los consejos de los camareros que mejor saben lo que es fresco y estacional. También hay un pueblo cerca de Rethymnon a lo largo de la costa. Panorama, en el que una reconocida profesora de yoga y nutricionista eslovena dedica mucho tiempo sabina atai, como su elegido, Giorgios, lidera una familia conocida restaurante Porto Parasiris, donde todos los manjares todavía son preparados por su madre.
Será un poco más difícil encontrar un restaurante en la parte sur de la isla. Taberna Kalliotzina (Koutsouras Makri Gialos, teléfono: 28430 51207), pero un buen sistema de GPS te llevará a una encantadora taberna en la playa, donde el propietario se sentará a la mesa, preparará el menú y, según tus deseos, te dará consejos. y preparar una verdadera fiesta griega. Es bueno que el restaurante esté en la playa, porque después de comer muchas delicias (y probablemente un vaso de retzina demasiado), el viaje a la cercana Iapetra (conocida por sus hermosas playas) es completamente innecesario y demasiado lejos.
