fbpx

Syksyinen resepti: herkullinen kurpitsakeitto kastanjoilla

Keitto

Mikset tänä syksynä lisäisi herkullista ja testattua kurpitsakeittoa monien suosikkisyksyn hedelmiin? Tässä on yksinkertainen resepti tuoksuvaan kurpitsakeittoon kastanjoilla, joka rauhoittaa nälkäisiä vatsoja ja hemmotella vaativimpiakin makuja.

Z jesenjo se v našo kuhinjo prikradejo slastne buče in sladki kostanji, ki jih lahko vržemo v isti lonec in iz njih pripravimo dišečo gosto juho, ki še kako prija ob hladnih jesenskih večerih.

Recept za jesensko bučno juho s kostanji

Sestavine za bučno juho s kostanji:

  • 50 g kookosvoita
  • 2 majhni čebuli
  • 850 g buče
  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • 300 g olupljenega kuhanega kostanja
  • suola
  • pippuri
  • muskottipähkinä
  • 2 ruokalusikallista kermaa
  • 1 zvrhana žlica smetane za kuhanje

Valmistusohjeet bučne juhe s kostanji:
Kostanj skuhamo, ohladimo in olupimo. Bučo očistimo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in sesekljamo. V večjem loncu za juhe raztopimo maslo in na njem popražimo čebulo. Dodamo kocke buče in mešamo še približno pet minut. Zalijemo z jušno osnovo in kuhamo, dokler se buča ne zmehča. Dodamo kostanj, začinimo po okusu in vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom. Juhi dodamo žlico smetane za kuhanje, premešamo in postrežemo. Dober tek!

Kanssasi vuodesta 2004

Vuodesta alkaen 2004 tutkimme kaupunkitrendejä ja tiedotamme seuraajayhteisöllemme päivittäin viimeisimmistä elämäntavoista, matkustamisesta, tyylistä ja tuotteista, jotka inspiroivat intohimoa. Vuodesta 2023 alkaen tarjoamme sisältöä suurimmilla maailmanlaajuisilla kielillä.