fbpx

Kreta za gurmane

Zeus je Krećanin. A zna sve. Također gdje su najbolji restorani. Oprostite, Zeus je nadimak gurmana broj jedan u selu Kastelli. A Zeus, glavni među bogovima, rođen je na Kreti.

Dosta sela i gradova na Kreti se zove Castelli, ali Zeusov Kastelli je gradić na putu od glavnog grada otoka Herakliona prema visoravni Lasshiti. Njegova kći i zet vode prodavaonicu ovčjeg sira, dok se Zeus i njegova žena brinu o stadima. Nitko ne zna njegovo pravo ime, ali svi znaju da za njega moraju nabaviti vrlo poseban recept. On najbolje zna pripremiti domaće delicije puževi, kaže koja retzina, kretsko bijelo vino jake arome pinjole, najbolji je, a naravno da ćemo dobiti najbolje od kojeg farmera u okolici janjetina.

pečeni puževi
Pečeni puževi.

Dobre restorane lakše je pronaći na obali. Veći gradovi na sjevernom dijelu otoka, kao što su Heraklion, Chania i Rethymno, puni su renomiranih restorana. Restoran Prima Plora (www.primaplora.gr) u blizini Rethymna poznata je diljem obale otoka, ali za najbolja jela najbolje je ne oslanjati se samo na ono što piše na jelovniku, bolje je poslušati savjete konobara koji najbolje znaju što je svježe i sezonski. Postoji i selo u blizini Rethymnona uz obalu Panorama, u kojoj renomirana slovenska učiteljica joge i nutricionistica provodi dosta vremena Savina Atai, jer njezin odabranik Giorgios vodi poznatu obitelj restoran Porto Parasiris, gdje sve delicije i dalje priprema njegova mama.

Salata s bulgurom i ježincima.
Salata s bulgurom i ježincima.

Malo će teže pronaći restoran na južnom dijelu otoka Konoba Kalliotzina (Koutsouras Makri Gialos, telefon: 28430 51207), no dobar GPS sustav dovest će vas do šarmantne taverne na plaži, gdje će vlasnik sjesti za stol, pripremiti jelovnik i, ovisno o vašim željama, dati vam savjet. i prirediti pravu grčku gozbu. Dobro je što je restoran na plaži, jer nakon što se pojede mnogo dobrota (i vjerojatno čaša retzina previše), vožnja do obližnje Iapetre (poznate po prekrasnim plažama) potpuno je nepotrebna i predaleka.

Rebra.
Rebra.

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.