Il cappuccino è una delle forme di caffè più popolari ed è preferito da coloro che semplicemente amano bere il caffè e non possono immaginare di iniziare la giornata senza di esso. Quello del bar è il migliore, quello in Italia è ancora migliore, ma da oggi potrai prepararti anche tu un cappuccino di ottima qualità a casa tua. Vi presentiamo una ricetta per il cappuccino da sotto le dita del campione del mondo tra i baristi.
Cappuccino, ma chi non lo ama? Ma pochissime persone sanno come prepararlo. I rapporti del cappuccino sono noti. Un terzo di caffè, un latte e una crema di latte. La schiuma dovrebbe essere piena di bolle e lucida e dovrebbe occupare circa un quarto del contenuto. L'odore, la consistenza e il gusto caratteristici del cappuccino sono dovuti al latte mite e ammorbidito. Ma questa è solo una teoria; lasciatevi spiegare da un mastro caffettiere come preparare un cappuccino di ottima qualità Michael Phillips.
PER SAPERNE DI PIÙ: Coffee for the Gods – preparato con caffè e un sandwich al gelato
