Peanøttsmør er så deilig at det er enkelt å sette det på listen over usunn mat. Men la oss ikke forhaste oss! Det er riktig at det inneholder mye fett, men det er umettet, altså sunt! Til dens favør teller vi også antioksidanter, som gjør den i stand til å konkurrere med frukt, samt gunstige aminosyrer for kroppen. Og hvis du visste at det var så enkelt å lage hjemme, ville du aldri kjøpt det igjen. Les videre for en sunn peanøttsmøroppskrift.
Kupljeno peanøttsmør ima lahko veliko transnasičenih maščobnih kislin. Zdravo arašidovo maslo, kakršno si lahko pripravite sami doma, pa je v resnici priporočljivo tudi v času diete. Resda je visokokalorično, a nekaj žlic na teden dokazano zmanjšuje pojav debelosti, saj študije kažejo, da ljubitelji arašidovega masla običajno ne presežejo dnevnega limita kalorij.
Če imate torej slabo vest, ker ga uživate, in ga želite v želji po bolj vitki postavi črtati z jedilnika, nikar! Sploh ne, če si boste pripravili sunn versjon kikirikijevega masla in se izognili vsem ”pastem”, ki jih prinaša industrijsko pridelano arašidovo maslo.
LES MER: Oppskrift: brød for vekttap
Recept za zdravo arašidovo maslo:
Sestavine za zdravo arašidovo maslo:
- 400 g oluščenih nesoljenih arašidov
- pol žlice rastlinskega olja (lahko tudi arašidovega)
- pol žlice medu
Postopek priprave zdravega arašidovega masla:
Vse sestavine stresemo v aparat za mletje. Mešamo toliko časa, da se arašidi popolnoma zdrobijo in nastane gosta krema. Prestavimo v kozarček, in arašidovo maslo je pripravljeno za uživanje. Če ga hranite v hladilniku, bo zdržal tudi dva meseca.
